Froid

Froid

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Les recettes de cuisine "Froid" - page 4


Millefeuille de pommes de terre, courgettes et jambon à l’os

Millefeuille de pommes de terre, courgettes et jambon à l’os

A servir froid sur lit de salade ou à emporter en picnic….

Crème Chantilly Thermomix en Quelques Minutes

Crème Chantilly Thermomix en Quelques Minutes

La crème chantilly est un classique de la pâtisserie française, réputée pour sa légèreté et sa douceur.

Galettes charentaises au Sirop d’érable bio du Canada  et aux noisettes

Galettes charentaises au Sirop d’érable bio du Canada et aux noisettes

Ingrédients : pour 25 à 27 galettes rectangulaires de 7 x 5,5 cm 250 g de farine type 55 60 g de sucre blond (sucre cassonade) 60 g de Sirop d’érable bio du Canada 60 g de beurre demi-sel (ou beurre doux) froid 1 œuf ½ sachet de levure chimique (6 g).

Authentique Hiyashi Chuka - Ramen Froid

Authentique Hiyashi Chuka - Ramen Froid

Une recette de ramen froid et hyper coloré pour les amateurs qui veulent encore en profiter l’été sans succomber aux excès de chaleur !

Madeleines chocolatées

Madeleines chocolatées

Pour le goûter de ce mercredi, je vous propose de délicieuses madeleines chocolatées.

SAUCE MORNAY

SAUCE MORNAY

Dans une casserole, mettez 40 gr de beurre .

PAIN DE VIANDE recette américaine

PAIN DE VIANDE recette américaine

Le pain de viande est un classique des recettes américaines , aussi bon chaud, que froid … à manger le jour même ou le lendemain : En sandwich avec de bonnes sauces de votre choix ( mayonnaise, béarnaise, moutarde douce , sauce coktail .

5 Idées de Plats Froids à Emporter pour les Femmes Actives

5 Idées de Plats Froids à Emporter pour les Femmes Actives

Découvrez 5 idées de plats froids à emporter pour les femmes actives.

Soupe de fraises au basilic & crumble

Soupe de fraises au basilic & crumble

300g de fraises 1/2 Citron pour le jus 1 petite cuillère soupe de miel  basilic (à discrétion) + quelques feuilles pour décorer Pour le crumble : 15 g beurre froid 25 g Far…

Crackers au parmesan

Crackers au parmesan

Voici des biscuits apéritifs que j'avais réalisés lors de mon anniversaire, ils ont du sucés, il n'en ai pas resté un seul.

Feuilletés de Saint-Jacques

Feuilletés de Saint-Jacques

Avec ce temps changeant, j’ai du mal à savoir quoi manger.

SOUPE DE FÈVES FRAÎCHES ET LEURS COSSES TENDRES AUX PETITS PLOMBS ( M'HAMSSA )

SOUPE DE FÈVES FRAÎCHES ET LEURS COSSES TENDRES AUX PETITS PLOMBS ( M'HAMSSA )

Soupe de fèves fraîches et leurs cosses encore tendres aux pâtes petits plombs.

Galette des rois

Galette des rois

Ingrédients pour 2 pâtes feuilletées : -300 gr farine -250 gr beurre très froid (limite congelé) coupé en petits dés -100 ml d'eau très froide pour la frangipane: -125gr de sucre en poudre -60 gr de beurre mou -150 gr de poudre d'amande -1/2 cc de poudre.

Tarte à la mousse d'oignons de ma grand mère

Tarte à la mousse d'oignons de ma grand mère

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 oignons - 20gr de beurre - 4 œufs - 1/2 litre de lait froid - poivre - 2 brins de thym - 3 feuilles de laurier - 10cl de vin blanc - 10cl d'eau - 1 bouillon de légumes sans sel Faire une pâte brisée légèrement sucrée.

Filet de porc froid glacé à la moutarde à l’ancienne et au sirop d’érable

Filet de porc froid glacé à la moutarde à l’ancienne et au sirop d’érable

Oui, vous pouvez manger ce délicieux filet de porc chaud, mais il est vraiment savoureux si vous attendez au lendemain pour le déguster froid.

FRAISES À LA BÔNOISE AU SIROP DE FLEUR D'ORANGER À LA MENTHE FRAÎCHE

FRAISES À LA BÔNOISE AU SIROP DE FLEUR D'ORANGER À LA MENTHE FRAÎCHE

Fraises à la bônoise au sirop léger à froid de fleur d'oranger à la menthe fraîche.

Bla bla ? Une idée plus qu’une recette et puis nous sommes dans le mois du Japon

Bla bla ? Une idée plus qu’une recette et puis nous sommes dans le mois du Japon

Une idée plus qu’une vraie recette : Des pâtes, un trio de poivrons, de la féta, des pignons de pins.

Comment recycler un reste de pot au feu ?

Comment recycler un reste de pot au feu ?

Le gaspillage alimentaire, vous connaissez je pense : qui n'a pas râlé devant un reste de rôti froid que plus personne ne veut manger, devant cette tonne d'épluchures qui partent à la poubelle, ou bien encore devant le pain dur qui s'accumule dans la.

Cœurs Jambon Courgette

Cœurs Jambon Courgette

Les coeurs jambon courgette se mangent chaud ou froid pour l’apéritif.

Œufs brouillés à la truffe blanche d’Alba

Œufs brouillés à la truffe blanche d’Alba

La truffe blanche du Piémont est un miracle à elle-seule et il ne faut presque rien faire pour la sublimer.

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