Frit
898 recettes
Orecchiette au pesto de basilic et aux amandes fraîches, tomates cerise rôties
Ca sent bon le sud, ça sent encore les vacances! Le soir, les rues s’animent et la vieille ville s’illumine.
Superbe assiette de légumes: pétales de pommes de terre, purée de fèves, poêlée d’épinards, pleurotes rôtis et oignons frit
On y pense pas forcément car dans l’imaginaire commun tout tourne autour de la viande, mais on peut vraiment faire de très belles assiettes avec uniquement des légumes! Les légumes ne sont plus des accompagnements, mais les protagonistes de nos assiettes.
"Domatokeftedes", beignets de tomates comme à Skiathos
Chaque année, je ramène dans mes valises des recettes qui m’ont plu durant les vacances.
"Polpettine di pane alle olive" - Boulettes de pain aux olives, une recette végétale extra pour vos antipasti!
Je mélange aujourd’hui les recettes en mariant les olive all’ascolane (olives à l’ascolane) et les polpettine di pane (boulettes de pain).
Galette à la farine de pois chiche
Tu ne manges pas de viande? Mais d’ou prends-tu les protéines? Combien de fois m’a-t-on posé cette question! Je suis végétarienne depuis presque 20 ans et je suis plus en forme que la plupart des omnivores.
Beignets Healthy sans friture
Des beignets sans fritures mais tout aussi gourmand !? Vous allez me répondre "mais qu'est ce que tu nous racontes ?? Impossible !!" .
Beignets au four (au levain ou non)
Bonsoir le monde C’est bientôt Mardi Gras 🎉🎉 Donc j’ai fait (un peu en avance car nous serons en vacances) des beignets.
Friture en chocolat
Aujourd'hui je vous propose de réaliser vous-même votre friture en chocolat pour Pâques.
Fritures de Pâques
Pour mes fritures, j'ai associé : choco blanc/noix de coco ; choco lait/riz soufflé ; choco noisette/pralin, choco rubis/framboises.
FRITURE DE TOFU
Le 16 février 2018 les Chinois célébreront le Nouvel An Chinois et l’année du chien.
Salade d’endives au fromage, saveur graines et oignons frits
Laissez-vous tenter par son goût authentique, voici une salade qui enchantera vos papilles.
Coques landaises
Ingrédients pour une douzaine de coques : 7g de levure fraîche 125g d'eau 250g de farine 35g de beurre 30g de sucre 5g de sel Huile de friture
Chips de vitelottes au four
Ingrédients: 500 g pommes de terre vitelottes herbes de Provence bain de friture sel
Tempuras de Bananes
Ingrédients 2 bananes, pelées et tranchées Chapelure a tempuras (Panko) Eau Huile, pour la friture
Éperlans frits
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients 4 personnes : 600 g éperlan 250 ml lait Huile de cuisson pour la friture 1 tasse de farine Persil ou coriandre Petit piment Sel Poivre 2 œufs battus 1/2 tasse de chapelure.
Churros Espagnols
Ingrédients : 250 ml litre d'eau 60 gr de beurre 225gr de farine 2 œufs 1pincée de sel Huile de friture (pour la cuisson) Enrobage : sucre.
Chips de pommes de terre bleue
Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de « Bleue d’Artois » Sel Friture
Calamars frits
Ingrédients pour 4 personnes: 40 calamars (10 personnes) 1 tasse de farine blanche 1 oeuf (facultatif si vous les faites a l'espagnole) Sel Jus de citron De l’huile de friture Friteuse
Beignets de potiron
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 Personnes: 1 quartier de potiron 50 g de farine 50 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de levure 10 cl de lait 3 tiges de persil Huile de friture Sel, poivre