Français

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Les recettes de cuisine "Français" - page 36


Gigot d'agneau Pascal

Gigot d'agneau Pascal

Gigot d'agneau Pascal Pour 10 personnes un beau gigot français de 2.

Côtes d'agneau au thym frais et crème d'ail

Côtes d'agneau au thym frais et crème d'ail

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes 6 côtes d'agneau français 8 gousses d'ail huile d'olive thym frais sel et poivre 25 cl de bouillon de volaille Éplucher l'ail et couper les gousses en 4.

Purée butternut

Purée butternut

Nous sommes dans la saison des courges et parmi elle nous avons la butternut.

Le Boeuf Bourguignon

Le Boeuf Bourguignon

Le traditionnel boeuf bourguignon Voila un plat emblématique du terroir français qui connait de nombreuses versions! Certaines toutes simples, d'autre un peu plus complexes, mais toutes sont délicieuses.

La saucisse de morteau aux lentilles

La saucisse de morteau aux lentilles

Les lentilles au Morteau Les origines de la saucisse de Morteau La saucisse de Morteau est un produit du terroir de la Franche-Comté qui se marie à merveille avec la lentille, ainsi le morteau aux lentilles est un plat typique du terroir français depuis.

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne La blanquette de veau à l'ancienne est un des plats cuisinés les plus appréciés des français en hiver.

CRÈME BRÛLÉE A LA REINE DES PRÉS

CRÈME BRÛLÉE A LA REINE DES PRÉS

On trouve de la reine des prés assez facilement dans les magasins bio.

Crème brûlée à l'orange

Crème brûlée à l'orange

Pour 4 ramequins - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre - zestes d’une orange - 1/2 jus d'orange - 200 g de crème liquide - 150 ml de lait - 20 g de sucre pour la caramélisation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter les zestes, le jus d’orange,.

Crème brûlée facile

Crème brûlée facile

Bonjour tout le monde, Pour aujourd'hui c'est crème brûlée !! J'avais essayé il y a quelques années d'en réaliser mais elles n'avaient pas prises donc j'avais abandonné l'idée d'en faire.

Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Ingrédients (4 personnes): 100 gr de foie gras 10 cl de crème liquide sucre cassonade 1 pincée de 4 épices Préparation: Faire fondre a la casserole le foie gras dans la crème.

Crème brûlée maison

Crème brûlée maison

Ingrédients: 5 jaunes d'oeuf100 g de sucre50 cl de crème fleurette1 gousse de vanille Préparation: Préchauffer le four a 140°.

Tarte a la crème brûlée

Tarte a la crème brûlée

Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 8 jaunes d'œufs 200 gr de sucre 1 cas d'arôme vanille 1/2 litre de crème entière liquide 1/2 litre de lait froid sucre roux pour le brûlée.

Crème brûlée

Crème brûlée

Ingrédients : (Pour 4 à 6 personnes) 6 jaunes d´oeufs 500 g de lait 80 g de sucre en poudre 25 g de farine 2 cuillères à café de poudre de vanille (dans la recette originale 10 g de sucre vanillé + 1 gousse de vanille) 60 g de cassonade Mettre le lait.

Tarte à la crème brûlée aux fraises

Tarte à la crème brûlée aux fraises

Une tarte de saison,facile à réaliser,une pâte sablé aux amandes qui fond en bouche,une crème à la vanille onctueuse et des fraises h mmm! Pour la pâte: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 œuf Pour la garniture:.

TARTE CREME BRULEE A LA VANILLE

TARTE CREME BRULEE A LA VANILLE

Une délicieuse crème bien parfumée à la vanille, caramélisée à la surface au sucre cassonade, sur une pâte sucrée croustillante .

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