Pour un foie gras fondant avec une cuisson rapide et simplissime.
Pour les fêtes, découvrez notre recette de pâté pantin dont la présentation originale en damier émerveillera vos invités dès l’entrée ! Composé de porc, foies de volailles, magret et foie gras de canard puis gelée de porto, il se prépare à l’avance et.
La terrine de foie gras est la recette de Noël par excellence.
Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ? Une recette de Jean-François Piège, testée pour les Fêtes l’année dernière et que je refais cette année, tellement elle a fait l’unanimité.
Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon.
Voilà une recette qui va vous permettre de réutiliser vos restes de Noël ! Composée de deux pâtes, l’une feuilletée et l’autre brisée, la tourte est garnie de lamelles de foie gras puis d’escalopes de dinde poêlées avec un mélange de champignons.
C’est une entrée que l’on va pouvoir préparer à l’avance et qui peut également constituer un plat de fête.
Cette recette de tourte de confit de canard aux foie gras et champignons des bois est idéale comme plat de Noël ! Vous pouvez la servir également en entrée avec une salade, elle épatera vos convives avec son côté sucré et salé.
Vous êtes à la recherche d’une recette spéciale pour un menu de fête ? Pensez au magret de canard farci ! Au Foie Gras, ce classique est une valeur sûre qui remporte tous les suffrages.
Le manchon de canard est le premier segment de l’aile du canard.
Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras et volaille en gelée.
A la recherche d’un plat de Noël original ? Essayez cette tourte au foie gras et magret de canard qui sera du meilleur effet sur votre table.
Le foie gras depuis bien longtemps a toujours été la star des fêtes de fin d’année.
Recette mini burgers maison foie gras et figues pour votre buffet de Noël.
Verrines foie gras en crumble de pain d'épices: Elegantes, délicates et gourmandes, ces verrines seront idéales pour un apéritif ou un buffet
Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras de canard.
Cette année à Noël, misez sur l'originalité et les alliances terre - mer pour votre terrine de foie gras maison.
Recette carbonnade flamande, cuisinée à la bière, fait depuis longtemps partie du patrimoine culinaire de la Flandre, et demeure l’un des ragoûts les plus populaires.