Fleur de sel
770 recettes
Chips vitelotte à la fleur de sel
Voici une petite merveille que j'ai réalisé ce week-end! C'est simple, rapide et bon! des pommes de terre vitelotte un bain de friture de la fleur de sel Eplucher, laver et couper vos pommes de terre en lamelles très fines.
Muffins choco banane au chocolat fondant à la spiruline et fleur de sel
J'ai réalisé ces délicieux muffins avec le chocolat noir, spiruline et fleur de sel de mon partenaire Gourmet spiruline.
Frites de butternut et graines de courge grillées. Sauce reblochon et saucisses de Montbéliard
Je suis fière de pouvoir vous proposer aujourd’hui cette recette arrivée tout droit de mon imagination .
Gâteau renversé aux poires
Ingrédients : pour 8 personnes Le caramel 100 g de sucre en poudre 30 g d’eau 20 g de beurre doux 1 belle pincée de fleur de sel Le gâteau 3 poires (Conférence, William, Doyenne du Comice…) 1 citron jaune 100 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 3.
Gâteau renversé aux poires
Ingrédients : pour 8 personnes Le caramel 100 g de sucre en poudre 30 g d’eau 20 g de beurre doux 1 belle pincée de fleur de sel Le gâteau 3 poires (Conférence, William, Doyenne du Comice…) 1 citron jaune 100 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 3.
Terrine végétale festive
Une terrine végétale festive cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l'on appelle le "faux gras".
Petits palets bretons au caramel à la fleur de sel
Je me suis inspirée d’une recette d’Eryn et sa folle cuisine pour réaliser ces petits palets bretons en apportant quelques modifications.
La Dukkah, un mélange de noisettes et d'épices du Moyen-Orient
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Dés de courge rôtie au garam masala
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Foccacia au romarin
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Butternut rôtie au four
La BUTTERNUT est un FRUIT d’AUTOMNE ! La butternut est une courge orangée en forme de grosse poire.
Noix grillées, salées
Dans notre région, il y a pas mal de noyers, d’ailleurs dans notre jardin, régulièrement nous sommes obligés d’arracher des petits noyers.
Sablés céréales
Une variation des sablés traditionnels proposée par le Ferrandi, avec des ingrédients qui donnent du caractère à ces petits biscuits.
Grissini
Ingrédients Pâte à pain Huile d’olives Exemple de condiments : Graines de pavot Graines de sésame Piment d’Espelette en poudre Origan Fleur de thym Fleur de sel Poivre Fromage râpé etc….
Pavé de saumon mi-cuit
Une cuisson simplissime qui permet de garder au poisson tout son moelleux… Ingrédients : pavé de saumon zeste de citron poivre de Timut fleur de sel Préparation : Tapisser la poêle d’un morc…
Tagliatelles maison au pesto de noix
Tagliatelles maison au pesto de noix Recette des pâtes donnée lors d’un atelier cuisine avec le Cooking Chef de Kenwood Ingrédients : pour 4 personnes Pour les pâtes 250 g de farine 50 g de semoule de blé fine 3 œufs 1 cuillerée à café de fleur de sel.
Pain viennois
Pain viennois Recette de Fidji du blog « Fidji Passion Boulange » juin 2007 Ingrédients : 475 g de farine type 45 2 œufs + lait = 300 g 7 g de levure sèche de boulanger (le Briochin d’Alsa) 40 g de sucre en poudre 9 g de fleur de sel 70 g de beurre 1.
Biscuits chocolat et fleur de sel Pierre Hermé
Biscuits chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé Recette du blog « La Marmite à M’Alice » http://www.
Palets à la Tomme de Savoie
Palets à la Tomme de Savoie Ingrédients : pour environ 18 palets 1 blanc d’œuf 30 g de farine 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 belle pincée de fleur de sel 30 g de Tomme de Savoie râpée Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan Recette du blog « Pich à la fraise » http://pichalafraise.