Fleur de sel
753 recettes
Radis fleur et beurre aux fanes de radis
Pour 4 personnes 1 botte de radis 1 fromage frais type St Môret Fleur de sel et poivre Pain toasté Pour changer de la présentation rituelle des radis, voici une variante appétissante : Non seulement il vous faut choisir de beaux radis, mais en plus avec.
Pommes caramélisées, chantilly au praliné, nougatine aux graines de sésame
Un petit dessert avec des produits simples, mais excellent.
Travail autour du chocolat Millot, grué de cacao et fleur de sel
La recette de François Josse, chef pâtissier du Taillevent
Le broyé du poitou
Recette pour un cercle de 22 cm et une petite galette : 1) mélangez 1 oeuf + 125g de scure + 125 g de beurre pommade + 1 pincée de fleur de sel 2) ajoutez 250 g de farine + 1càs de rhum 3) formez une boule et mettre au frais 4) étendre cette pâte 1cm.
Gâteau aux pommes caramélisées des mamies
Recette pour 8 personnes : 1) préparez un caramel à sec avec 150g de sucre 2) beurrez un moule 3) préparez la pâte , mélangez 3 oeufs + 150g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé + 150 g de farine + 1 pincée de fleur de sel + 1 sachet de levure chimique.
Caramel à la fleur de sel de l île de ré
Recette pour un pot de confiture : 1) faire un caramel à sec avec 160g de sucre 2) chauffez 20 cl de crème liquide 3) ajoutez celle ci doucement sur votre caramel devenu brun clair (attention aux éclaboussures) 4) ajoutez 80 g beurre + 2 pincée de fleur.
Galette pur beurre aux graines de sésame
Recette pour 20 galettes : 1) mettre 300 g de farine + 120g de sucre + 180 g de beurre + 2 pincée de fleur de sel + 40 g de graine de sésame torréfiées , faire un sablé 2) ajoutez 1/2 paquet de levure 3) ajoutez 1 oeuf pour former une boule 4) mettre.
Moelleux aux abricots caramélisés
Recette pour 8 personnes : 1) préparez un caramel à sec avec 100g de sucre 2) beurrez un moule 3) préparez la pâte , mélangez 3 oeufs + 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé + 150 g de farine + 50 g de poudre d'amande +1 pincée de fleur de sel +.
Gâteau sec aux éclats de caramel (une recette qui chez nous ce transmet de génération en génération )
Recette de famille pour un cercle de 20 cm : 1) mettre dans votre robot avec la feuille (ou faire cette pâte à la main) 220g de farine + 125g de sucre + 1 sachet de sucre vanillée + 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de fleur de sel + 6 daims.
Gâteau rhum/ananas caramélisé
Recette : 1) préparez un caramel à sec avec 150g de sucre 2) beurrez un moule 3) préparez la pâte , mélangez 3 oeufs + 150g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé + 150 g de farine + 1 pincée de fleur de sel + 1 sachet de levure chimique + 150 g de beurre.
🍫 Moelleux cœur coulant choco/daim
Recette pour 6 Moelleux : 1) faire fondre 200g de chocolat noir avec 125g de beurre 2) dans un bol mélangez 3 œufs + 100g de sucre + 60g de farine + 1 pincée de fleur de sel + concassé 10 daims (bonbon suédois) 3) assemblez les 2 préparation et laissez.
🍪 Cookies xxl pur noisette et caramel 🍪
Pour 2 cookies xxl ( cercle 20 cm) inspiration de la recette du grand chef cedric grollet: 1) travaillez 160g de beurre + 200g de cassonade +40g de sucre blanc + 30 g de poudre de noisette 2) ajoutez 8g de fleur de sel 3) ajoutez 75g d œufs + 320g de.
Tuiles aux amandes
La p'tit biscuit qui reste irrésistible lors d'un café ou thé recette pour 10 à 15 tuiles : 1) mélangez 70 g de blancs d’œufs + 115 g de sucre + 1 pincée de fleur de sel 2) ajoutez 20 g de farine + 25 g de beurre fondu mais froid 3) ajoutez 125 g d'amandes.
🍪 Cookies au muesli chocolat 🍪
🤗 Délicieux biscuits 👌 Recette pour une vingtaine de cookies 🍪 1) mélangez 125g de muesli au chocolat + 125g de pépites de chocolat + 110g de farine + 100g de sucre roux + 1 pincée de fleur de sel + 1 sache de levure chimique 2) ajoutez 100g de beurre.
Cookies noisette caramel fourrés à la pâte à tartiner
Hummmmmmm ceux là impossible d'y résister !!!! Recette : 1) travaillez 160g de beurre + 200g de cassonade +40g de sucre blanc + 80 g de poudre de noisette 2) ajoutez 6g de fleur de sel 3) ajoutez 75g d œufs + 320g de farine + 1c à c de levure chimique.
Cookies brownies !!!
De la bombe cette douceur !!! recette pour 12 cookies : 1) faire fondre 200 g de chocolat avec 50 g de beurre au micro onde 2) ajoutez 2 oeufs + 130 g de sucre + 100 g de pépites de chocolat + 70 g de farine + 1 pincée de fleur de sel 3) deux choix.
Recette facile des poivrons rouges grillés, marinés dans l'huile d'olive + ail, à la fleur de sel
Une recette qui sent bon la Provence, des poivrons rouges gorgés de soleil, d'huile d'olive vierge bio et d'ail (beaucoup d'ail) .
Glace au caramel et à la fleur de sel de Guérande
De nos vacances dans le sud de la Bretagne, nous avons bien entendu ramené du sel de Guérande ainsi que le goût des glaces au caramel.
Glace au Dulce de Leche
Je ne me lasse pas de cette confiture de lait! La voilà donc en version glacée, avec une pointe de fleur de sel si vous aimez ça, et sans.