Filet

Filet

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Les recettes de cuisine "Filet" - page 6


BOULETTES DE MERLAN AUX CAROTTES

BOULETTES DE MERLAN AUX CAROTTES

בס"ד C'est trop trop bon !! Ingredients 1 kg de filet de merlan 3 cs de persil et de coriandre ciselés 2 gousses d’ail ou poudre 2 cc de paprika un peu de paprika piquant 1 cc de curcuma sel et poivre 1 pomme de terre ou 1 verre de chapelure 1 oeuf Pour.

SALADE D`ARTICHAUTS CRUS

SALADE D`ARTICHAUTS CRUS

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Soupe chinoise

Soupe chinoise

INGREDIENTS : 2 blancs de poulet ou dinde, coupés en lamelles 1 gousse d'ail 1 oignon 1 carotte coupée en bâtonnets 100g de germes de soja 600ml de bouillon de volaille 1 cas de maïzena ou farine 1/2 cas de piment 1/2 cac de gingembre en poudre 1 cas.

FILET MIGNON EN CROUTE

FILET MIGNON EN CROUTE

Facile à faire et très bon Ingrédients : 1 pate feuilletée rectangulaire 1 filet mignon 1 oignon Lard fumé en fines tranches (12 à 15) Sel, poivre Fromage type maroilles Tout d'abord, émincer finement l'oignon et le disposer sur la pâte feuilletée Mettre.

 Tartare de bœuf au couteau

Tartare de bœuf au couteau

Ingrédients: 500 Gr de viande de boeuf ( filet ou contre filet) 1 Jaune d'oeuf/pers 1 Échalote Salade Parmesan Moutarde ou sauce blancheCâpre Préparation: Couper au couteau lles morceaux de viande et je place au frais la viande.

POISSON À LA BORDELAISE

POISSON À LA BORDELAISE

POISSON À LA BORDELAISE Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets ou pavés de poisson blanc type cabillaud, merlu, etc.

FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS

FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS

FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignon 1 gros oignon 200 g de champignons 4 cuillères à café de fond de veau 50 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Tout d'abord, coupez.

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavé de saumon 2 belles échalotes 20cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe l'aneth Huile d'olive Sel et poivre Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.

POISSON À L'AIGRE-DOUCE

POISSON À L'AIGRE-DOUCE

POISSON À L'AIGRE-DOUCE Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de filet de poisson de préférence à chair ferme 5 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena) 1 poivron émincé 3 cuillères à soupe de sauce d'huître 250 g d’ananas en morceaux nature ou au.

FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISE

FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISE

FILETS DE MERLAN SAUCE MOUTARDE ET TOMATES CERISES Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de merlan 2 cuillères café Moutarde forte 1 Citron 50g Beurre 1 cuillère à soupe de farine 1cube de bouillon de légumes 100ml de crème fraîche 1 dizaine de tomates.

Carpaccio tomates et pêches

Carpaccio tomates et pêches

Une recette simplisme pour se rafraîchir avec les chaleur de l'été qui persiste encore pour quelques jours .

Crêpes façon quiche

Crêpes façon quiche

Pour 4 pers prêt en 40mn Ingrédients 2 poireaux, 2 filets de saumon, 6 crêpes aux sarrazin,3 œufs, 25cl de crème liquide entière, 1 càs de maïzena, sel, poivre, huile, aneth, gruyère.

Filet mignon aux herbes du blog    cccuisine.over-blog.com

Filet mignon aux herbes du blog cccuisine.over-blog.com

Ingrédients 1 filet mignon environ 800gr, 50 gr de parmesan, 500 gr de tomates cerise, coriandre, persil, 1 biscotte Pour 4 personnes prêt en 45mn Préchauffer le four à 200°c th 7, cuire le filet salé, poivré avec 2 cs d'huile pour 20 mn.

Moqueca baiana ou ragout de poisson

Moqueca baiana ou ragout de poisson

Aujourd'hui je vous propose un plat au saveurs et origines brésilienne.

Boulettes de poisson au lait de coco

Boulettes de poisson au lait de coco

Ingrédients: 500 g de filet de cabillaud sans peau et désarêté (ou un autre poisson à chaire blanche, j'ai utilisé du merlu) 1/2 bouquet de coriandre 1/2 piment oiseau sans ses graines (selon vos goûts) le zeste de 1/2 citron vert bio 5 cm de galanga.

Poulet à la Moutarde à la Ninja Air Fryer

Poulet à la Moutarde à la Ninja Air Fryer

La Ninja Air fryer 😍 Poulet à la Moutarde > Mettre les aiguillettes de Poulet dans un tiroir > Verser un filet d'huile d'olive > Assaisonner Sel et Poivre > Programmer Mode Air Fryer 180°C 18min > Retourner les aiguillettes de Poulet régulièrement >.

Tara no tatsuta-age, poisson frit japonais

Tara no tatsuta-age, poisson frit japonais

Vous connaissez sûrement le poulet frit qui est de plus en plus présent dans les restaurants asiatiques et sur les réseaux sociaux.

Purée de Potimarron Onctueuse et Saine

Purée de Potimarron Onctueuse et Saine

La purée de potimarron est un plat d'accompagnement gourmand, parfait pour accompagner des viandes, poissons ou pour être dégustée seule.

La sauce moutarde qui sublimera toutes vos viandes et poissons

La sauce moutarde qui sublimera toutes vos viandes et poissons

La sauce moutarde est une préparation culinaire incontournable, idéale pour accompagner viandes, poissons, ou légumes vapeur.

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