Ficelle

Ficelle

117 recettes

Les recettes de cuisine "Ficelle" - page 5


Ficelle picarde

Ficelle picarde

Un plat régional qui réchauffe aujourd'hui avec ce temps pluvieux.

Recette du Filet de boeuf à la ficelle rôti à la plancha : jus aux morilles

Recette du Filet de boeuf à la ficelle rôti à la plancha : jus aux morilles

Recette, cuisine, plancha, teppanyaki, barbecue, filet boeuf, petits légumes, jus, morilles, plancha de fêtes,

Ficelles picardes à ma façon

Ficelles picardes à ma façon

J’avais une subite envie de crêpes salées et quoi de plus simple que des ficelles picardes??? J’adore ce plat, c’est simple à faire et délicieux, en tout cas mon chéri et moi nous…

NOIX DE GIGOT À LA FICELLE

NOIX DE GIGOT À LA FICELLE

Le classique revisité pour le plus grand bonheur des palais gourmands.

Filet mignon Orloff

Filet mignon Orloff

Pour 4 personnes 1 filet mignon de 500g environ 4 tranches de bacon 4 tranches de fromage type Toastinette des feuilles de sauge sel et poivre des pics ou de la ficelle four à 200°c Couper le filet sur la longueur sans aller jusqu'au bout pour l'ouvrir.

Ficelles picardes

Ficelles picardes

La ficelle picarde est une spécialité d’Amiens qui date des années 50.

Hachis parmentier d'andouillette

Hachis parmentier d'andouillette

Il ne me restait que deux magnifiques andouillettes tirées à la ficelle rapportées de Troyes par Cher & tendre, alors que nous sommes cinq .

Comme des ficelles picardes {crêpes salées gratinées}

Comme des ficelles picardes {crêpes salées gratinées}

Le moyen parfait de finir les crêpes préparées à l'occasion de la chandeleur!Le tout gratiné, ces crêpes salées garnies de jambon et champignons vous régaleront

Les ficelles picardes

Les ficelles picardes

                         A l approche de la chandeleur je me.

Ficelle picarde

Ficelle picarde

Aujourd’hui, je vous emmène dans le nord de la France, avec cette recette de crêpe salée, garnie de jambon, de champignons et gratinée au.

Ficelles Picardes

Ficelles Picardes

Le thème du mois de septembre des Culino versions est "Rentrée des Classes : Faire une recette régionale sucrée ou salée et parler de sa région".

Ficelles picardes

Ficelles picardes

Ficelles picardes

Ficelle picarde

Ficelle picarde

En entrée, recette inspirée par la "Confrérie Les Compagnons de la Ficelle picarde" : Ficelle picarde Ingrédients pour 4 ficelles : pour.

Ficelles picardes...

Ficelles picardes...

Direction la Picardie, une cuisine remplie de saveurs.

Confiture d’abricot

Confiture d’abricot

Voici quelques ficelles pour réaliser des confitures.

La ficelle picarde,

La ficelle picarde,

Toujours bien accueillie, les crêpes……………….

Pain aux graines de sésame

Pain aux graines de sésame

Pain aux graines de sésame Recette des ficelles aux graines de sésame du livre « 30 recettes de pains et viennoiseries » de Sylvie Ait-Ali aux Editions ESI Ingrédients : pour un gros pain 210 ml d’eau 1 cuillerée à café de sel 350 g de farine type 55.

Corolle de tartare concombre saumon fumé à la menthe

Corolle de tartare concombre saumon fumé à la menthe

Ingrédients : pour 4 personnes 4 feuilles de brick 15 à 20 g de beurre salé 1 concombre 1 morceau de saumon fumé à la ficelle de 110 g environ 4 brins de menthe fraîche 1 citron jaune 2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide Piment d’Espelette,.

Ficelles picardes

Ficelles picardes

Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à crêpes 150 g de farine type 55 3 œufs 500 ml de lait ½ écrémé Une pincée de sel fin La garniture 3 belles tranches de jambon blanc assez fines 500 g de champignons de Paris 200 g d’échalotes 8 cuillerées à soupe.

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