Aujourd'hui je vous propose cette tarte toute simple réaliser, façon chausson aux pommes sous forme de tarte ou de tourte couverte d'une couche feuilletée taillée en treillis, à l'aide d'une rouille spéciale.
Base de nombreux desserts et de plats salés, la Pâte Feuilletée se trouve facilement dans le commerce, mais en la réalisant vous-même vous vous assurez de la qualité finale
C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.
Une pâte feuilletée croustillante utilisée pour des desserts comme les Pasteis de Nata
Recette de La Pâte Feuilletée Inversée de Christophe Felder
Pour faire honneur à mes pommes préférées, les Boskoop, dont la saison n’est pas très longue, j’ai choisi de les mettre en valeur sous forme de tartelettes fines feuilletées aux pommes.
Feuilleté au potiron, une savoureuse alliance de saveurs automnales ce plat facile à préparer et parfait pour une touche gourmande et légère.
Bonjour,Halloween est à la fin du mois, je vous propose donc cette araignée que vous pourrez servir à vos gourmands.
Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce Lardons 1 gros oignon 4 œufs 365 g de mascarpone 100 gr de lait ½ écrémé Sel, poivre Déroulé : Etaler la pâte feuilletée dans un moule allant au four.
Voici la couronne feuilletée oignons chèvre et miel, un feuilleté gourmand, nappé d'un mélange crème-moutarde et recouvert d'oignons confits au miel et de rondelles de bûche de chèvre.
Feuilleté de poires, de savoureux feuilleté légers à base de poires, facile et simple à réaliser pour une collation saine.
Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce Lardons 1 gros oignon 4 œufs 365 g de mascarpone 100 gr de lait ½ écrémé Sel, poivre Déroulé : Etaler la pâte feuilletée dans un moule allant au four.
Halloween est une période hyper créative en cuisine : momies, cercueils et ossements effrayants, dents de vampire et doigts de sorcière menaçants, chauves-souris et toiles d’araignée qui vous glacent le sang, sans parler des organes sanguinolents horrifiants.
Dimanche, j'ai réalisé une nouvelle brioche différente visuellement de celle de Mr Conticini faite en 2018, celle ci fut proposée par Sébastie Lagrue.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur : un bonheur en bouchées !
Voilà l'émission est terminée mais je voulais encore mettre ma région à l'honneur alors je vous propose une tarte tatin bien originale puisqu'elle est avec des pommes cuites dans du foin.
Alors ça c'est super simple mais vraiment super bon ! j'ai adoré ! Avec cette recette je participe à la Bataille Food #130 dont la créatrice du jeu Jenna du blog Bistro de Jenna ainsi qu’Hélène du blog Keskonmangemaman? administratrice de la page Facebook.