Fécule
946 recettes
Moelleux au chocolat sans farine
Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de chocolat noir à 60 % de Cacao 200 g de crème fraiche liquide légère 70 g de sucre cassonade 3 œufs 100 g de poudre d’amandes 40 g de fécule de maïs (Maïzena) 8 g de levure chimique 1 belle pincée de fleur de sel.
Banana bread pépites de chocolat
Ingrédients 3 bananes bien mûres 2 oeufs 90 g farine de riz 50 g fécule de mais 60 g poudre d'amande 6 g poudre à lever sans gluten 3 càs compote de pommes 150 g pépites de chocolat Instructions Écraser les bananes à la fourchette (l'idéal c'est qu'elles.
Brownie sans gluten
Ingrédients: 40g de fécule de maïs 100g de compote de pomme sans sucres ajoutés 200g de chocolat noir 65% 75g de sucre blond ou roux 2 oeufs 1 pincée de fleur de sel Faites fondre le chocolat.
Petits moelleux à la pomme de terre
Ingrédients : pour 12 moelleux à la pomme de terre 500 g de pommes de terre (poids brut : 600 g) 3 œufs 3 cuillerées à soupe de fromage blanc à 20% MG 5 cuillérées à soupe de fromage râpé (emmental ou parmesan) 6 cuillerées à soupe rases de fécule de.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Flans de courgette au chèvre et au basilic
Une recette light à 266 kcal/part : D’après une recette tirée du livre on fait quoi pour le dîner au robot cuiseur light Avec courgette, chèvre frais, œuf, ail, lait demi-écrémé crème fraîche liquide à 15 % MG, fécule de mais, feuilles de basilic, huile,.
Tarte aux framboises
Recette N° 1103 Tarte aux framboises Ingrédients pour le fond de tarte de 20 cm : 95 g de beurre 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 55 g d'œuf 185 g de farine 50 g de fécule Ingrédients pour la garniture de la tarte : 250 g de framboises.
Frangipane
Pour 400 g de crème environ Ingrédients : 68 g de beurre à température ambiante, 83 g de sucre glace, 5 g de fécule de maïs, 83 g de poudre d'amande, 1œuf, 10 cl de créme fraîche entière, 1 cuillère à soupe de rhum ambré.
Soufflé au chocolat
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 20 cl de lait, 10 g de fécule de Maïs, 200 g de chocolat noir, j'ai utilisé du chocolat au lait, 2 jaunes d'œuf, 135 g de blancs d'œuf, 55 g de sucre en poudre,.
Biscuits sablés au beurre
Pour faire des biscuits sablés au beurre, vous aurez besoin de fécule de maïs, de lait concentré et de margarine non salée.
Galettes sablées au citron
Ingrédients : pour 67 galettes de 6, 5 cm de diamètre La pâte sablée 120 g de beurre doux + 10 cl d’huile de tournesol 3 œufs + 2 jaunes d’œuf 200 g de sucre en poudre (sucre vanillé maison) 2 cuillérées à soupe de fécule de maïs Maïzena ½ cuillerée.
Muffins aux flocons d’avoine
Avec cette recette on ne gâche pas une goutte de lait ! Si jamais il venait à en rester, on ose l’épaissir avec de la fécule de maïs.
Hot chocolate - chocolat chaud - LE JARDIN ACIDULÉ
Il fait froid, c’est bientôt Noël, alors on a le droit de se faire de bons chocolats chauds ! Et je vous propose la recette d’un chocolat bien onctueux voir même bien épais.
La bûche de Noël - LE JARDIN ACIDULÉ
Oui, oui ! c’est bien ma bûche de Noël, mais j’ai eu envie de la présenter de façon un peu différente.
Millefeuille à la vanille
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 800 g de pâte feuilletée maison ou du commerce (en 3 morceaux de 260 g environ) Du sucre glace La crème pâtissière 500 ml de lait entier 80 g de jaunes d’œufs (4 à 5 œufs selon leur taille) 50 g de fécule de maïs (Maïzena).
Crème pâtissière sans gluten
La crème pâtissière est une recette facile à réaliser sans gluten, car sa recette de base ne contient pas de gluten.
Moelleux au chocolat et fruits secs
Le dessert intitulé "Moelleux au chocolat et fruits secs" est un gâteau "mendiant" sans gluten qui requiert seulement quelques ingrédients simples, facilement disponibles.
Cookies fingers aux pépites de chocolat
Ingrédients : pour 23 fingers 75 g de beurre ramolli (beurre doux) 90 g de sucre en poudre 1 œuf 100 g de farine typer 55 (farine type 45) 30 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 cuillerée à café rase de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 1 pincée.
Blanquette de légumes aux endives
Ingrédients: 4 endives 3 pommes de terre 6 champignons de Paris 2 carottes 1 oignon 25 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 20 cl de crème liquide 1 bouquet garni ½ litre d’eau 1 bouillon cube 2 noix de beurre Sel et poivre Préparation:.