Fécule
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Frangipane
Pour 400 g de crème environ Ingrédients : 68 g de beurre à température ambiante, 83 g de sucre glace, 5 g de fécule de maïs, 83 g de poudre d'amande, 1œuf, 10 cl de créme fraîche entière, 1 cuillère à soupe de rhum ambré.
Soufflé au chocolat
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 20 cl de lait, 10 g de fécule de Maïs, 200 g de chocolat noir, j'ai utilisé du chocolat au lait, 2 jaunes d'œuf, 135 g de blancs d'œuf, 55 g de sucre en poudre,.
Biscuits sablés au beurre
Pour faire des biscuits sablés au beurre, vous aurez besoin de fécule de maïs, de lait concentré et de margarine non salée.
Galettes sablées au citron
Ingrédients : pour 67 galettes de 6, 5 cm de diamètre La pâte sablée 120 g de beurre doux + 10 cl d’huile de tournesol 3 œufs + 2 jaunes d’œuf 200 g de sucre en poudre (sucre vanillé maison) 2 cuillérées à soupe de fécule de maïs Maïzena ½ cuillerée.
Muffins aux flocons d’avoine
Avec cette recette on ne gâche pas une goutte de lait ! Si jamais il venait à en rester, on ose l’épaissir avec de la fécule de maïs.
Hot chocolate - chocolat chaud - LE JARDIN ACIDULÉ
Il fait froid, c’est bientôt Noël, alors on a le droit de se faire de bons chocolats chauds ! Et je vous propose la recette d’un chocolat bien onctueux voir même bien épais.
La bûche de Noël - LE JARDIN ACIDULÉ
Oui, oui ! c’est bien ma bûche de Noël, mais j’ai eu envie de la présenter de façon un peu différente.
Millefeuille à la vanille
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 800 g de pâte feuilletée maison ou du commerce (en 3 morceaux de 260 g environ) Du sucre glace La crème pâtissière 500 ml de lait entier 80 g de jaunes d’œufs (4 à 5 œufs selon leur taille) 50 g de fécule de maïs (Maïzena).
Crème pâtissière sans gluten
La crème pâtissière est une recette facile à réaliser sans gluten, car sa recette de base ne contient pas de gluten.
Moelleux au chocolat et fruits secs
Le dessert intitulé "Moelleux au chocolat et fruits secs" est un gâteau "mendiant" sans gluten qui requiert seulement quelques ingrédients simples, facilement disponibles.
Cookies fingers aux pépites de chocolat
Ingrédients : pour 23 fingers 75 g de beurre ramolli (beurre doux) 90 g de sucre en poudre 1 œuf 100 g de farine typer 55 (farine type 45) 30 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 cuillerée à café rase de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 1 pincée.
Blanquette de légumes aux endives
Ingrédients: 4 endives 3 pommes de terre 6 champignons de Paris 2 carottes 1 oignon 25 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 20 cl de crème liquide 1 bouquet garni ½ litre d’eau 1 bouillon cube 2 noix de beurre Sel et poivre Préparation:.
CAKE CITRON au compact cook pro
Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 35 min j'ai utilisé un citron "maison" .
Tarte aux pommes caramélisées et à la crème au yaourt sublime
Ingrédients: 400 grammes de yaourt grec (ou yaourt nature hypocalorique) 50 gr de fécule et/ou farine de maïs 4 œufs 50 g d'édulcorant stévia
Gratin de chou-fleur ww - Bienvenue au bal des saveurs
Une superbe recette toute légère après les fêtes ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 400 g de chou-fleur - 4 cc de fécule de maïs - 2 cs d'eau - 500 ml de lait écrémé - 2 cc de beurre doux - 1/2 gousses d'ail frais - 1 cc de persil frais - 1 pincée.
Flan pâtissier crémeux sans pâte
Ingrédients : pour 6 personnes 1 litre de lait ½ écrémé 1 gousse de vanille 3 œufs 130 g de sucre en poudre 90 g de fécule de maïs (Maïzena) 15 cl de crème fraiche liquide à 30 % MG Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Loempias
Ingrédients: - 6 galettes de riz - 1 carotte - 200g de rôti de porc - 1 oignon - 4 minis épis de mais - 2 cas de pousses de soja - 1 poivron rouge - 3 cas de sauce teriyaki - 1 cas de miel - 1 cas de fécule 1) Eplucher la carotte et la couper en julienne.
Kissel ti-punch
Le kissel est une soupe sucrée aux fruits qui constitue un dessert traditionnel en Europe de l'Est, à base de sirop de fruits sucré, épaissi avec de la fécule ou de l'amidon.