Fécule

Fécule

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Les recettes de cuisine "Fécule" - page 48


Boulettes à l'aubergine

Boulettes à l'aubergine

Ingrédients 2 aubergines  (600 gr) 2 petites gousses d’ail 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 verre de chapelure sel et poiv.

Crevettes sautées sauce aigre douce

Crevettes sautées sauce aigre douce

Crevettes sautées sauce aigre douce Marinade des crevettes ( peu etre fait avec des cuisses de poulet désossées couper en morceaux ou des filets de poisson) 500g de crevettes 1/2 cc de sel 1cc d'alcool de riz Shaoxing 2 cs de fécule de maïs 1 blanc d'oeuf.

Wok de chou chinois, saucisses chinoise et poulet frit

Wok de chou chinois, saucisses chinoise et poulet frit

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou chinois 8 shiitakes ou champignon de paris brun 1 petit oignon rouge 400 gr de saucisses chinoises à la citronnelle 2 filets de poulet 2 bonnes c à s de fécule de maïs ou de pdt 2 cuil.

Couscous

Couscous

Les sondages récurrents placent le couscous comme le  plat favori des Français.

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