Un plat complet associant viande, légume et féculent très simple à préparer et idéal pour les soirées d’hiver.
Voici comment allier volaille, légumes et féculents! Variez la recette avec des épices différentes à chaque fois
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.
Tirée d’un livre ww « qu’est-ce que tu mijotes », une recette délicieuse, il suffit d’ajouter un peu de féculents et voilà un plat.
Voici notre dîner de ce soir, un bon gratin de pâtes qui associe les féculents et les légumes.
Ingrédients : pour 8 personnes Crème mousseline au praliné noisette 30 cl de lait entier ½ gousse de vanille ou 15 g de sucre vanillé 50 g de sucre 3 jaunes d’œufs 30 g de fécule de maïs (maïzena) 125 g + 30 g de beurre doux 100 g de praliné noisette.
Cc Aujourd'hui je viens avec une recette De poisson légumes vapeur Avec sa sauce Recette : 4 tranches de colin 600 g de légumes (brocolis , carottes, maïs) 1cuil.
Bonjour Aujourd'hui Colin vapeur avec ses haricots plats coco Recette : 500 g de haricots plats coco De pavé de Colin Un demi sachet de Bouillon de poisson déshydraté Sel, poivre, herbes de Provence Un litre d'eau Fécule de pomme de terre Préparation.
Madeleines réalisées avec des framboises surgelées et parfumées à l'eau de fleur d'oranger
Voici un gâteau extrêmement moelleux, ceci grâce à la rhubarbe que j’ai coupé en rondelles très fines.
INGRÉDIENTS Pour la pâte: 100 g de fécule de pomme de terre 170 g de farine 150 g de beurre 30 g d’eau 3 g de sel .
INGREDIENTS : Pour environ 25 boulettes 10 gr de pomme de terre 20 gr de blanc de poireau 100 gr de poitrine de porc 100 gr de carotte 100 gr d'haricots verts poivre blanc sel 100 gr de fécule de pommes de terre sauce soja huile PREPARATION : Eplucher.
Mardi 29 juin, on a fêté la fin de l'année pour l'atelier cuisine de Draveil chez moi, chacun avait apporté un plat, et j'avais cuisiné la viande, le féculent et les légumes verts.
Gâteau au fromage blanc Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de fromage blanc ferme à 40 % MG égoutté (pour moi faisselle de Rians) 75 g de sucre semoule 80 g de fécule de pommes de terre 5 jaunes d’œufs 25 cl de crème fraîche liquide entière à 30% MG.
Pain brésilien Recette de Michèle du blog : « Croquant-Fondant… Gourmand » Ingrédients : pour un gros pain 370 g de lait ½ écrémé 8 g de sel (1,5 cuillerée à café de sel) 1 œuf 500 g de farine Type 55 200 g de Maïzena ou de fécule de pommes de terre.
Crème angevine et mini choux caramélisés Recette tirée du livre « Verrines la classe » edition SAEP 2008 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Pour la crème : 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 45 g de fécule de maïs (Maizena) 75 cl de lait entier.
Budino au chocolat : la recette de mon enfance Recette de Silvia du blog « Savoirs et Saveurs » - http://www.
Gâteaux de Savoie et leur parfait glacé au Génépi Recette Demarle du livre « Ma région est belle » Ingrédients : pour 6 personnes Les gâteaux de Savoie 2 œufs 60 g + 25 g de sucre en poudre 50 g de farine 17 g de fécule de pommes de terre Le zeste d’un.
Gâteau de chou-fleur au parmesan Une idée revue à ma façon d’une fiche recette Grand Frais Ingrédients : pour 4 personnes Le gâteau de chou-fleur 150 g de chou-fleur en fleurettes 150 g de yaourt nature 25 g de parmesan râpé 10 g de farine 10 g de fécule.
Biscuits de Savoie au grué de cacao Recette de Mercotte parue sur un magazine Prima – recette de Laurent Petit chef du Clos des Sens, à Annecy Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 64 g de farine 6 g de fécule de pommes de terre 5 blancs d’œufs + 5 jaunes.