Epicé
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Sauté acidulé et épicé de carottes et de champignons
J’ai trouvé cette recette dans un bouquin qu’on m’a donné « Entrées gourmandes ».
Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre frais et à l’origan
Cette recette est inspirée du magazine « Best Of gourmand, nos 100 recettes préférées sans viande ».
Ragoût épicé aux légumes d’automne
Ah y’est, a pu de tomates !! J’ai liquidé les dernières dans cette recette et c’est tant mieux, cela laissera de la place dans la cuisine où elles n’en finissaient pas de ne pas mûrir.
Riz pilaf épicé aux carottes et courgette
Cette recette provient encore du livre « Des céréales qui changent ! ».
Poulet Épicé à la Sauce Cacao
Cette semaine, c'est du côté du Mexique que je suis allé puisé mon inspiration.
Le Chili con Carne de Cyril Lignac
Le chili con carne est un ragoût de viande épicé originaire du sud des Etats-Unis.
Riz épicé aux crevettes – Jordanie
C’est au tour de la Jordanie de fêter son indépendance au terme du mandat britannique en 1946.
Feuilleté de saumonette au brocciu, coulis épicé
Une belle recette, bien parfumée à cuisiner pour les fêtes.
Les Rousquilles d'après Guillaume Pruja (Perpignan)
L'anis est une épice dont l'odeur et le goût font parties intégrantes de mes souvenirs d'enfance en Alsace, évoquant surtout la période de Noël durant laquelle mes tantes préparaient les fameux "Bredele" et notamment les "Anis Bredele", petits biscuits.
Nonnettes au miel fourrées à l'orange (recette sans oeufs)
A B S O L U M E N T D E L I C I E U S E U S E S ces petites nonnettes ! à manger sans modération ! En tout cas, à l'école ils n'ont pas fait un pli, tout le monde a adoré.
Poulet épicé au chorizo
Une bonne recette complète qui ravira vos papilles ! Ingrédients pour 4 : 8 pillons ou morceaux de poulet 1/2 chorizo (doux pour moi) 265 g de pois chiches en boîte 3 carottes 3 tomates (ou tomates concassées) 1 oignon 6 càs de chapelure 50 cl de bouillon.
Poulet aux deux bananes
Ce poulet aux deux bananes est composé de bananes plantains de de bananes classiques.
Châtaignes et champignons au zathar
Le zathar ou (zaatar) est une épice qui vient du Liban,elle se compose de sésame, de sumac et de thym, vous pourrez réaliser le mélange, pour ma part je l’ai acheté chez Terre Exotique.
Poulet alfredo au bacon
Cette fois-ci, on reste sur le continent européen pour une nouvelle recette de poulet.