Epicé
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Tartinade végétale de betteraves rouges
Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome.
Rougail Thon
A la Réunion, Maurice et Madagascar, le rougail est un plat épicé dont la base est une sauce composée d’oignons émincés et roussis, de tomates concassées, de piment dans laquelle cuisent charcuteries, saucisses, boucané, andouilles préalablement bouillis.
Inspiration indienne, riz épicé aux légumes
Quelques épices suffisent pour s'évader à des milliers de kilomètres l'espace d'une repas.
Assiette indienne: naans aux épinards, pois chiches en sauce curry, sauce tomate aux épices et salade avocat-ananas!
Mais qu’est ce qu’il fait chaud! On ne va pas se plaindre, on attend l’été toute l’année, mais là ça devient difficilement supportable! On est bien les pieds dans l’eau, malheureusement on ne peut pas passer les trois mois d’été à la plage! C’est marrant,.
Dahl de lentilles corail, petits pois et épinards
Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens.
La moutarde de Bénichon
La moutarde de Bénichon La moutarde de Bénichon est une sorte de confiture préparée avec de la farine de moutarde, du sucre candi, du vin blanc, du vin cuit et le tout aromatisé aux épices de Noël.
Tartine Avocat, Oeuf épicé et Comté
Aujourd'hui, c'est à la découverte d'un très joli blog que nous partons.
Nonettes à la confiture d'orange
Ingrédients pour 12 nonettes: 1 c a c de confiture (orange ou orange épicé rhum raisin) 20 cl eau 200 gr miel 125 gr sucre 75 gr beurre 275 gr farine 1 c a c 4 épices 1 c a c cannelle 1 c a c bicarbonate (ou 1 c a s de maïzena) 1 sachet levure.
Bento Poulet et légumes,
Ingrédients pour les légumes, je vous laisse le choix : Brocoli, Laitue, Carottes, Concombres Tomates cerise.
Poulet à la provençale
Ne pas confondre avec le poulet provençal qui n'est pas rôti mais avec des tomates et des olives noires.