Dos

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Les recettes de cuisine "Dos" - page 47


1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

De tendres asperges fraîches à la sauce échalote sur un dos de cabillaud tout simplement poêlé - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 botte d'asperges blanches, 4 pavés de dos de cabillaud, 2 échalotes, 20 cl de crème.

1 Recette facile, Gratin de saumon aux épinards frais

1 Recette facile, Gratin de saumon aux épinards frais

Le meilleur gratin de poisson, onctueux, fondant, savoureux et généreux, une recette simple, familiale, rapide et pas chère - Patipati - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 800 g de dos de saumon, 300 g d'épinards, bouillon de.

Beignets de Cabillaud à la bière - Les recettes de Mamylou

Beignets de Cabillaud à la bière - Les recettes de Mamylou

Réalisez avec cette recette facile et originale, de délicieux beignets de poisson - Mamylou - Préparation : 10 min - Repos : 1 heure - Cuisson : 3 à 4 min - Pour 4 personnes - 4 dos de cabillaud, 2 oeufs, 100 g de farine pâtissière, 10 cl de bière sans.

1 Recette facile, Soupe de poissons garnie de crevettes

1 Recette facile, Soupe de poissons garnie de crevettes

Une recette pleine de saveurs, une bonne soupe maison riche et généreuse pour un dîner délicieusement parfumé - Mamylou - 2 dos de cabillaud et 2 steaks de thon (environ 400 g), 16 scampis, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 1 poireau, 2 tomates,.

Gratin de Cabillaud aux légumes - Les recettes de Bijoe

Gratin de Cabillaud aux légumes - Les recettes de Bijoe

Laissez-vous séduire par ce savoureux gratin de poisson qui avec ces légumes variés vous offre un plat complet et équilibré - Bijoe - 2 poireaux émincés, 250 g de champignons de Paris, 4 grosses pommes de terre, 1 boule de céleri, 1 dos de cabillaud,.

Soupe rapide au lait de coco, poulet, chou chinois, carotte et gingembre

Soupe rapide au lait de coco, poulet, chou chinois, carotte et gingembre

Ça y est, le froid est enfin là, et pour se réchauffer on se tourne forcément vers les soupes! Il se trouve que j’avais acheté du lait de coco pour faire le dos de cabillaud de Carole (versio…

Dos de cabillaud en sauce curry et petits pois

Dos de cabillaud en sauce curry et petits pois

(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on veut acheter du curry (je parle du mélange d’épices qui sert à confectionner les plats du même nom), en fait on a l’embarras du choix, car…

Dos de cabillaud à l'huile d'olive de Norbert Tarayre

Dos de cabillaud à l'huile d'olive de Norbert Tarayre

1ère recette du livre "Fou de cuisine" de Norbert Tarayre que j'ai eu la joie d'avoir dédicacé.

Dos de cabillaud en croûte de noisettes

Dos de cabillaud en croûte de noisettes

Pour servir avec mes lamelles de légumes frites, j'ai préparé des dos de cabillaud en crumble de noisette, une recette de 750g.

Dos de cabillaud poché et St Jacques sur fondue de poireaux

Dos de cabillaud poché et St Jacques sur fondue de poireaux

Entre Noël et le jour de l'an, j'ai réalisé ce plat de Doria, à la fois léger, goûteux, facile à faire et festif.

Dos de cabillaud, purée de citron, salade de courgettes

Dos de cabillaud, purée de citron, salade de courgettes

Une assiette que j'ai repérée sur "Farm on plate".

Dos de cabillaud rôti, sur compotée d'oignons doux

Dos de cabillaud rôti, sur compotée d'oignons doux

Voilà une recette de Serge Chenet, MOF que j'ai adaptée à ma façon, un vrai régal! Merci à mon partenaire pour sa cuillère plume: Pour 4.

Dos de cabillaud en croûte de trompettes de la mort, sauce oignon au cumin, salicorne en salade

Dos de cabillaud en croûte de trompettes de la mort, sauce oignon au cumin, salicorne en salade

J'ai trouvé cette super idée savoureuse chez " Terroirs de chefs  ".

Dos de cabillaud, crème de petits pois et morilles

Dos de cabillaud, crème de petits pois et morilles

Il me fallait une recette à base de morilles pour tester ma fleur de sel aux morilles, gentiment envoyée par: Jusque là, j'en.

Tournedos de cabillaud, fricassée de lentilles au vin rouge

Tournedos de cabillaud, fricassée de lentilles au vin rouge

"La lentille verte du Puy" Editions Hauteur d'homme, m'a servie pour réaliser cette assiette.

Dos de cabillaud aux petits légumes verts du printemps : asperges, petits pois, romanesco...

Dos de cabillaud aux petits légumes verts du printemps : asperges, petits pois, romanesco...

En temps normal, les légumes nouveaux arrivent sur les étals des marchés et le beau temps fait ressortir le vert de la nature.

Dos de cabillaud en croûte d'amande

Dos de cabillaud en croûte d'amande

Un joli plat qui ravira les amateurs de poisson : il allie la douceur du cabillaud avec le croquant des amandes, le tout délicatement relevé par le beurre aillé.

Dos de cabillaud en écailles de cèpes

Dos de cabillaud en écailles de cèpes

Voici un plat de fêtes que j'apprécie particulièrement : le mélange terre et mer fonctionne parfaitement.

Dos de cabillaud, sur poêlée de fanes de radis

Dos de cabillaud, sur poêlée de fanes de radis

Fanes de légumes, ne les jetez pas ! Les feuilles de ces légumes sont comestibles et ont des trésors à vous offrir ! En effet, que ce soient les fanes des carottes, ou celles de radis, ils sont bons pour la santé : riche en carotène, en acide folique,.

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