Dips : un apéritif sain et estival
Les dips désignent une présentation de légume, de poisson ou fruits de mer à tremper dans une sauce crémeuse.
Les aliments sont présentés simplement découpés sans fioriture autour d'un bol de sauce qui servira de révélateur de saveur.
Les adaptes des apéritifs lights choisiront des légumes frais et croquant découpés en bouchées alors que les plus gourmands préféreront faire trempette avec des biscuits comme des gressins ou même du pain coupé en bâtonnets et toasté.
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Frites de Courgettes Croustillantes au Parmesan
À la maison, on aime transformer les légumes en quelque chose d'un peu plus fun, surtout pour les enfants.
10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine
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Fromage frais échalote ciboulette
Aujourd'hui je vous explique comment réaliser du fromage frais avec 3X rien.
Dips pour apéro
Pour vos apéros de fête, rien de tel (rapide et efficace) que des dips, compagnons idéals de vos paniers de crudités et autres tartines.
Dip de betterave au tahin et au zaatar
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Sauce pour dips ; ici essentiellement pour le chou fleur cru servi en bouquets
Pour cette coupelle 100g de fromage blanc 2 belles cuillères à soupe de ketchup hot tabasco quelque gouttes selon le plaisir de tous Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir avec du chou…
Dips pour crudités (allégé - végétalien)
Par temps ensoleillé, cette sauce dips est parfaite pour un apéro frais et allégé ;) Ingrédients 1 yaourt de soja nature 1.
Dip de betterave à la feta
Une recette pour égayer votre apéro, et changer un peu du houmous et du tzatziki ! (même si j'adore ces deux derniers !) Pour un bol : Ingrédients : -1 grosse betterave rouge cuite -1 petit suisse -50 g de feta -un filet de jus de citron (quantité à.
Tartinade au roquefort (sauce dip)
Voilà retour de vacances et à la réalité, finit le farniente et les baignades à la mer pour faire passer la pilule, un petit apéro improvisé mais pas envie de mettre que des gâteaux apéro non, non…
Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe
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Les nouvelles recettes de Dips réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Dips à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tapas espagnol : L’art de l’apéro
Le tapas espagnol, véritables joyaux de la gastronomie espagnole, incarnent l'art de partager et de savourer de petits plaisirs culinaires.
Pâte d'avocat aux œufs et fromage à la crème
Cette recette de pâte d'avocat aux œufs et fromage à la crème est une préparation onctueuse et riche en saveurs.
Dip de betterave et fromage frais
Aujourd'hui, c'est la betterave que je mets à l'honneur avec ce dip.
La vinaigrette au yaourt et basilic : fraîcheur et légèreté en 5 minutes !
La vinaigrette au yaourt et au basilic est une sauce légère et savoureuse, idéale pour agrémenter vos salades, légumes grillés, ou même pour servir en accompagnement de viandes blanches.
Nam prik kapi - dip à la pâte de crevette
Un condiment qui figue sur toutes les tables pour accompagner un repas thaï
Dip crémeux de caviar d'aubergine à la grenade
Découvrez comment renouveler une recette archi connue de caviar d'aubergine en lui ajoutant une touche de couleur et de fruité : les grains rouges de la grenade craquent sous la dent et ajoutent une saveur acidulé à la texture onctueuse du caviar d'aubergine.
Boulettes de betteraves
Les boulettes de betteraves sont une excellente option pour ceux qui cherchent à intégrer davantage de légumes dans leur alimentation.
Guacamole à l'oignon rouge et au piment jalapeno
Le guacamole à l'oignon rouge et au piment jalapeno est une délicieuse sauce originaire du Mexique, souvent accompagnée de tortillas ou servie comme dip.
