Le soleil, les week-end prolongés … hum ce n’est que le début de la saison des soirées, barbecue, et donc apéros en familles ou amis.
Besoin d’une idée apero ? Une sorte de pizza à tremper Dans des dip ? Rapide ? Ingrédients : 1/2 kilogrammes de farine 1 c.
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Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.
Une sauce vite réalisée pour un apéritif ou des assiettes de crudités.
Je ne sais pas vous, mais en apéro, je propose quasiment tout le temps les mêmes choses : des cakes salés coupés en morceaux, des tartinades ou des dips avec de quoi trampouiller, des toasts garnis avec ce que j’ai dans le frigo ou des petits feuilletés.
Pour accompagner des falafels, un Buddha bowl ou constituer un dip par exemple, rien de tel qu'une bonne sauce à base de tahin .
Sans hésiter, j'utilise des fèves pelées surgelées Picard, elles sont absolument parfaites.