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Dips aux olives - J’ai découvert cette recette de dips parfumés lors de notre escapade de cet été 2021, en Grèce, sur l’île de Paros.
Aujourd'hui, une recette tardive (pour cause de déjeuner prolongé) et facile (parce que parfois on a le droit de faire simple).
Cette tartinade de courgettes est vraiment délicieuse.
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Basilic, avocat, poudre d’amandes, jus de citron, huile d’olive, sel, de l’ail si vous le tolérez, un blender: en moins de dix minutes vous aurez fait un pesto sans gluten, sans p…
Comme je déteste le gaspillage, quand j’ai un reste de purée de potimarron et de fromage frais, je les recycle et pourquoi pas les associer ? En l’occurrence, le résultat étant sympa, j’ai adopté la recette en aromatisant selon mes envies du moment.