Dijon

Dijon

227 recettes

Les recettes de cuisine "Dijon"


Lentilles Beluga, sauce Gribiche

Lentilles Beluga, sauce Gribiche

Une sauce toute simple qui permet de sublimer les lentilles Beluga dites caviar grâce à leur couleur noire et leur petite taille.

Mac and cheese vegan

Mac and cheese vegan

Pour 4 personnes: 2 grosses pommes de terre 1 onion coupé en 4 65g de noix de cajou sel poivre 1 càc d'ail en poudre 3 càs de levure de bière 1càc de moutarde de Dijon 450g de macaronis cuits (j'ai fait avec des coquillettes sur la photo car je n'avais.

Ma salade landaise

Ma salade landaise

Ingrédients pour 4 personnes 300g de haricots verts 125g de foie gras de canard entier 200g de gésiers confits quelques amandes effilées 1c à soupe de vinaigre de framboise 3c à soupe d'huile 1c à soupe de moutarde de dijon Préparation de la salade landaise:.

La sauce moutarde qui sublimera toutes vos viandes et poissons

La sauce moutarde qui sublimera toutes vos viandes et poissons

La sauce moutarde est une préparation culinaire incontournable, idéale pour accompagner viandes, poissons, ou légumes vapeur.

Lentilles aux saucisses au four : la recette simple qui réchauffe

Lentilles aux saucisses au four : la recette simple qui réchauffe

Les lentilles aux saucisses au four sont un plat rustique et réconfortant qui allie saveurs robustes et simplicité.

Le Kir (la vraie recette)

Le Kir (la vraie recette)

Le kir est un apéritif de la cuisine bourguignonne.

Nonnettes à l’orange

Nonnettes à l’orange

La nonnette est un petit gâteau originaire de Reims en Champagne mais aussi Dijon en Bourgogne, confectionné sur la base d'un pain d’épices et fourré de marmelade ou confiture d'oranges.

Nonnettes à l'Orange Confite : Une Douceur Gourmande et Parfumée

Nonnettes à l'Orange Confite : Une Douceur Gourmande et Parfumée

Les nonnettes à l'orange sont un délice traditionnel français qui trouve ses origines au Moyen Âge.

Tartinade aux Oeufs et Fromage à la Crème

Tartinade aux Oeufs et Fromage à la Crème

Découvrez une recette facile et savoureuse de tartinade aux oeufs et fromage à la crème, parfaite pour garnir des tranches de pain grillé, des bagels ou des crackers.

Oeufs farcis mimosa : pour une touche spéciale au quotidien !

Oeufs farcis mimosa : pour une touche spéciale au quotidien !

Les oeufs farcis mimosa sont une entrée simple et classique, parfaite pour une touche élégante lors de repas en famille ou entre amis.

Pilons de poulet et potatoes au piment

Pilons de poulet et potatoes au piment

Un plat qui rend mon fils heureux à tous les coups ! Merci à mon partenaire Panibois pour ces personnalisations :) Pour 3 personnes, il vous faudra: - 5 pilons de poulet - 6 cs d'h uile de Crête de mon partenaire Melfor - 1 cs de moutarde de Dijon au.

Saumon a l’Air Fryer

Saumon a l’Air Fryer

Mettre des morceaux de saumon dans un plat, du persil ail, 1 c à c de miel , 1 c à c de moutarde de Dijon , 1 c à c de moutarde en grain entier, 1 c à c de jus de citron , vaporiser l’huile d…

Comment faire une Mayonnaise maison légère et onctueuse

Comment faire une Mayonnaise maison légère et onctueuse

La mayonnaise maison est un incontournable de la cuisine, ajoutant une touche de saveur et de texture crémeuse à une variété de plats.

Salades et vinaigrettes, marinades à viande

Salades et vinaigrettes, marinades à viande

Salade à la vinaigrette de Dijon DIVERS Beurre à l'ail Beurre à l'ail maison Beurre clarifié Huile piquante pour pizza .

Viandes

Viandes

Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de Dijon AGNEAU Gigot d'agneau braisé aux légumes et à l'érable Gigot d'agneau d.

Salades et vinaigrettes, marinades à viande

Salades et vinaigrettes, marinades à viande

Salade à la vinaigrette de Dijon DIVERS Beurre à l'ail Beurre à l'ail maison Beurre clarifié Huile piquante pour pizza .

Vinaigrette au Citron : Recette Simple, Saine, et Irrésistible

Vinaigrette au Citron : Recette Simple, Saine, et Irrésistible

Plongez dans le monde de la cuisine maison avec cette vinaigrette au citron, un mélange parfait de saveurs fraîches et naturelles.

Filet de poulet à la moutarde et écrasé de panais et pommes de terre

Filet de poulet à la moutarde et écrasé de panais et pommes de terre

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 gros panais 2 grosses pommes de terre 2 belles cuillerées à soupe de beurre 2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon 200 ml de crème fraiche liquide Gros sel, sel fin et poivre du moulin Préparation.

Houmous à la moutarde de Dijon bio et au citron

Houmous à la moutarde de Dijon bio et au citron

Niveau de difficulté : très facile

Reine de Dijon

Reine de Dijon

HISTORIQUE DE LA SOCIETE 1840 : M.

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