Dijon
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Salade de surimi
200 g de pâte plomb (ou autre petites pâtes) 300 g de surimi 9 tomates romanella 2 carottes 1 courgette buchette de chèvre spéciale salade 2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante 2 càs d’huile d’olive 1 càs de mayonnaise (facultatif).
Salade de la mer et quelques céréales
200 g de céréales gourmades Tipiak 6 ou 7 tomates romanella 1 concombre 140 g de surimis de merlan bleu 90 g de lardons de truite boulettes de mozzarella quelques croutons nature 2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d'orante 2 càs d'huile d'olive.
Brochettes de poulet au miel et à la bière cuites à la plancha
4 blancs de poulet 1 gousse d’ail 33 cl de bière 2 càs de miel ½ càc paprika fumé 1 càc de moutarde de Dijon 2 càs de sauce soya huile d’olive herbes de Provence Couper les morceaux de poulet en cube de 4 cm.
Salade fraîcheur au poulpe
150 g de semoule 150 g de tentacule de poulpe cuite 5 tomates romanella 1 boite de mais 1 concombre 2 boules de mozzarella di bufala 2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante 3 càs d’huile d’olive 2 càs de vinaigre sel Verser 150 g d’eau.
Salade très mer aux tagliatelles à la spiruline
250 g de tagliatelles à la spiruline 150 g de tapas de poulpe mariné 150 g de tapas de seiche marinée 150 g hareng fumé 2 branches de tomates cerise 1 concombre 2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante 1 càs d’huile d’olive 2 càs de jus.
Pavés de saumon à la dijonnaise
Cette recette vous plaira si vous aimez le saumon ou la truite car elle rehausse le goût du poisson sans le dénaturer.
Poitrine de canard à l’érable et aux pommes +
La marinade (érable, Dijon, cari) confère un goût exquis au magret tandis que les tranches de pomme l’accompagnent harmonieusement.
Pizza aux tomates fraîches et à la moutarde +
Vous connaissez sûrement cette recette qui se fait ordinairement avec des tomates fraîches, de la moutarde de Dijon et du fromage.
Duo de truite et de saumon fumé, sauce dijonnaise +
Une autre recette inspirante de Jean-François Plante a fait le bonheur de nos papilles hier.
Petit rôti de porc, Dijon et marmelade
Les températures plus fraîches et les jours qui raccourcissent nous invitent à redécouvrir la cuisine au four, ici, un tout petit rôti de.
Filets de truite, sauce dijonnaise à l’érable
Cette chouette improvisation, qui ne prend que cinq minutes à préparer, est une méthode précieuse qui vaut pour tous les poissons et, j’e.
Médaillons de porc express à l’orange +
C’est l’orange qui domine dans cette sauce délicieuse, mais la moutarde de Dijon et l’érable ont aussi leur présence, quoique plus discrè.
Filets de truite à la dijonnaise, poêlée de fenouil aux pommes +
J’ai trouvé l’idée dans l’infolettre de Châtelaine d’hier matin.
Tartare boeuf-brebis
Pour 4 personnes : Ingrédients : - 500g de rumsteck - 100g de pecorino ou de tomme de brebis - 4 jaunes d’œufs - 1cs de câpres - 2-3 échalotes - 4cs d’huile d’olive - 1cs de moutarde de Dijon - 1cs de ketchup - 6 brins de persil plat - Tabasco - Sauce.
Escalopes de poulets à la dijonnaise
Photo ici bientot Ingrédients : 6 escalopes de poulets 40 gr de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 cl de crème fraiche liquide (2 briques) 2 cuillères à café (bombées) de moutarde forte Sel poivre Recette : 1) Dans une poëlle, faire fondre.
Lentilles à la Dijonnaise
Lentilles à la Dijonnaise Une recette de lentilles aux saucisses chipolatas très appréciée chez moi et que je fais assez régulièrement.
Cailles sauce crème moutardée au miel
Une petite recette pour deux, donc n'oubliez pas de multiplier si vous avez plus de convives
