Créole
430 recettes
Cari Poisson au Gingembre | Recette de Cuisine Créole Réunionnaise
Découvrez le cari poisson au gingembre, une spécialité de la cuisine Créole réunionnaise.
Acras de morue façon créole (pas à pas en photos)
Acras de morue façon créole Des petits beignets fondant et croustillants un peu épicés (surtout si vous pensez à retirer les graines du piment au cas où des enfants doivent aussi en manger même si parfois certains aiment quand cela pique!).
Chips de bananes plantain
Chips de bananes plantain Une recette créole de banane plantain, hyper facile à faire et délicieuse qui n'a rien à voir avec la banane plantain cuite, à essayer absolument pour ceux qui sont persuadés qu'ils n'aiment pas cela !!
1 Recette facile, Tarte flambée sucrée Pommes et Calvados
Toutes nos recettes de flammekueche sucrées et idées de garnitures - La normande : pommes, cannelle, calvados - La lorraine : mirabelles et poudre d'amandes - La créole : banane, noix de coco et rhum - La roussillonnaise : abricots, amandes et pistaches.
1 Recette facile, Beignets de bananes à la créole
Un dessert gourmand facile à préparer, une délicieuse recette de beignets aux parfums des îles - Dominique Birot - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min - pour 6 personnes - 5 bananes plantains bien mures, 100 gr de farine, 50 gr de sucre de canne,.
Gâteau ananas créole
Direction les Antilles avec ce gâteau à l'ananas! Il est moelleux, sucré à souhait grâce au caramel et délicieusement dépaysant avec les tranches d'ananas.
Recette - Galette des rois créole
Janvier n’ est pas passé, il est encore temps pour une nouvelle galette des rois …Voici une recette qui change de l’ ordinaire, une galette qui sent bon les îles, au parfum d’ ananas et de bananes parfumé au rhum, hum.
Séjour à l'île Maurice : Les spécialités gastronomiques et plats emblématiques à découvrir
La cuisine mauricienne est très originale et diversifiée.
Tourments d'amour
De la tendresse en cuisine Le tourment d’amour est un gâteau antillais fourré à la noix de coco.
Le menu type d'un repas à Madagascar
Pour la première fois, j’accueille un invité blogueur sur mon site dans le but de l’enrichir.
Poulet colombo coco
Ce plat créole est un dérivé du traditionnel colombo de poulet antillais qui contient des légumes et des pommes de terre.
Flan antillais au coco
Cette recette très connue du flan antillais m’a été apprise par une tante qui nous le servait à chaque occasion.
Colombo de saumon
Les épices à colombo originaires des Antilles, entrent dans la cuisine créole en particulier dans l'élaboration des colombos que l'on peut servir à base de poulet, de porc ou de légumes.
Gateau créole à la banane
En attendant l'arrivée du printemps puis de l'été et la diversité des fruits de ces saisons, je vous propose un gâteau à la banane.
Rougail de mini boudins créoles
Durant la période des fêtes on trouve de ces petits boudins destinés à être servis à l'apéritif.
Poulet à la créole
Salut les amateurs de cuisine du monde, Avec le retour des beaux jours, j?ai eu une folle envie de voyager mais bon malheureusement les voyages coûtent chers.