Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de la cuisine créole réunionnaise très connue, le rougail porc boucané (viande fumée au feu de bois).
Recette du cari la patte cochon réunionnais.
La recette du pâté créole à la viande de porc.
Queues de porc vapeur riz grains en 2 étapes.
Voici une recette de la cuisine familiale réunionnaise rapide et facile.
Un achard légumes est une recette de cuisine familiale réunionnaise facile à préparer.
Cari z'œufs – recette œuf dur à la créole.
Zandouille en Créole, andouille en Métropole mais il n'y a pas que le nom qui change, la préparation de Zandouille réunionnaise change .
Gros Piments farcis Beignet Créole à la chair à saucisse.
Recette créole traditionnelle par excellence, la salade de chouchou coupé en lamelle accompagnée de betterave rouge d'un blanc de poulet .
Ici encore, nous allons découvrir une recette de cuisine familiale très prisée à La Réunion.
Découvrez le cari poisson au gingembre, une spécialité de la cuisine Créole réunionnaise.
Acras de morue façon créole Des petits beignets fondant et croustillants un peu épicés (surtout si vous pensez à retirer les graines du piment au cas où des enfants doivent aussi en manger même si parfois certains aiment quand cela pique!).
Chips de bananes plantain Une recette créole de banane plantain, hyper facile à faire et délicieuse qui n'a rien à voir avec la banane plantain cuite, à essayer absolument pour ceux qui sont persuadés qu'ils n'aiment pas cela !!
Toutes nos recettes de flammekueche sucrées et idées de garnitures - La normande : pommes, cannelle, calvados - La lorraine : mirabelles et poudre d'amandes - La créole : banane, noix de coco et rhum - La roussillonnaise : abricots, amandes et pistaches.
Un dessert gourmand facile à préparer, une délicieuse recette de beignets aux parfums des îles - Dominique Birot - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min - pour 6 personnes - 5 bananes plantains bien mures, 100 gr de farine, 50 gr de sucre de canne,.
Direction les Antilles avec ce gâteau à l'ananas! Il est moelleux, sucré à souhait grâce au caramel et délicieusement dépaysant avec les tranches d'ananas.