Crème liquide
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Mousse d'avocat
Une petite mousse légère et très agréable en bouche, à servir avec des crevettes, du saumon, etc.
Clafoutis à la framboise
Un dessert bien frais à déguster toute l'année! Ingrédients : 300g de framboises (fraîches ou surgelées) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50g de maïzena 25 cl de lait 100g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Velouté de courgettes au chèvre et au curry
Une recette de saison, à déguster chaud ou froid! Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 1 boîte de chèvre type Petit Billy 20cl de crème liquide 20cl de bouillon (cube or ou bouillon volaille ou légumes) 3 càs de curry en poudre sel, poivre,.
Mousse à la fraise
Et oui c'est la saison des fraises!! une recette légère, délicieuse et simple!! Pour 8 personnes Ingrédients : 700g de fraises 3 blancs d'oeufs 30cl de crème liquide entière 80g de sucre Préparation : Mixez les fraises avec le sucre dans un blender.
Nems banane chocolat
Une dernière petite recette avant les fêtes! Très simple à réaliser mais tellement bon!!! je compte 2 petits nems par personnes.
Bavarois à la pomme sur biscuit spéculoos
Ingrédients : Pour le fond au spéculoos 200g de spéculoos 100g de beurre Pour les pommes cuites 3 pommes 2 c.
Céleri rôti, noisettes, sauce gorgonzola et fleur de sel
Ingrédients : pour 4 personnes 1 céleri boule 120 g de noisettes 100 g de gorgonzola 100 g de crème liquide entière à 30 %MG Des feuilles de salade Huile d’olive Sel et poivre du moulin Fleur de sel Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat.
Glace à la cerise
Ingredients Cerises bigarreaux - 500 g + 20 cerises Sucre en poudre - 200 g Oeufs - 2 Crème liquide entière -.
Glaçage miroir
Ingredients : 12 gr de gélatine 216 gr de crème liquide a 35% 108 gr de glucose 32 gr de miel liquide 121.
Pancake à la pomme ( 87 cal par pancake)
Pour 12 pancakes: 2 oeufs 80 gr de crème liquide à 4% 60 gr de crème épaisse à 3% 30 gr de cassonade 1 pincée de sel 200.
Parfait chocolat & amande ( 229 cal/ par personne)
Pour 8 parts: 300 gr de crème liquide à 5% 150 gr de chocolat pâtissier 52% 2 oeufs 75 gr de farine complète 5 gr de levure.
Gratin de pâtes et butternut au comté ( 511 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 300g de pâtes 750 gr courge butternut 150g de comté 200ml de crème liquide allégée.
Double chocolate chip muffins
Pour 6 muffins : 100 gr de chocolat noir pâtissier 52% 150 gr de crème liquide de soja 1 oeuf 25.
Penne au poulet, gorgonzola et noix ( 555 cal/ par personne)
Ingrédients pour 8 personnes : 700 g de penne 600 gr de blanc de poulet 200 g de gorgonzola 25 cl de crème liquide légère à 7% .
Cake marbré au chocolat
Ingrédients 4 œufs 200 g de sucre 120 g de crème liquide entière 220 g de farine 2 cuil.
Tarte à l’oignon
Ingrédients : 1 pâte brisée 600 g d'oignons blancs 2 jaunes d'oeufs 15 cl de lait 15 cl de crème liquide entière .
Crumble Fraises Framboises complètement Givré !
Vous avez envie d'un dessert simple rapide et rafraîchissant ?? Bon en Normandie pour se affranchir il suffit de sortir dehors !! Désolée pour les photos qui ne représentent pas très bien la recette mais dessert du soir alors pas facile Pour 4.
Coco Cake Choco
Un petit nouveau pour les amateurs de coco chocolat ! Le petit + c'est la coco déposée sur le cake avant la cuisson qui va se torréfier délicatement et former une croûte très gourmande Un délice ! Pour un Cake (8 parts) 15 cl de crème liquide 150.
Tarte aux Noix et Caramel Tendre
Hier un ami est arrivé à la maison avec 3 kilos de noix fraîches ! Après deux heures d’épluchage (bon je vais être honnête c'est mon prince qui s'est afféré à cette tâche ) place à la première recette Très inspirée du livre GÂTEAUX de Christophe.