Crème liquide
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Panna cotta citron coulis de framboise
50 cl de crème liquide entière40 g de sucre en poudre3 feuilles de gélatinele jus et le zeste d'un citroncoulis de framboise du commerce.
Tartelettes café ☕️ et chocolat 🍫
Mousse café et chocolat : 70g de chocolat au lait caramel 5cl de crème fleurette entière 30% 1 feuille de gélatine 150g de crème liquide fleurette entière 30% 1 càc d’arôme café 20g de sucre glace Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
La tarte à la crème à l'abricot
Pour finir en beauté la saison des abricots (et accessoirement utiliser une bouteille de crème liquide dont la date de péremption approchait.
Crème de poivrons caramélisés, tofu et pignons de pin toastés
Ces petites verrines sont un plaisir pour les yeux et le palais.
Gratins aux pommes
Ingrédients: 4 pommes 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 2 cas de miel cannelle à volonté Préparation : Disposer les pommes en fines lamelles au fond de ramequins.
Saint honoré
Des petits saint honoré comme je les aime ! Des petites bouchées sympa pour le goûter simple et rapide à réaliser.
Galette des rois aux noisettes et chocolat
Aujourd'hui je vous propose une autre recette de galette mais en version gourmande au chocolat sa change et tellement bon 😋.
Flans de carottes
Aujourd'hui je vous propose des délicieux flans de carottes pour accompagner vos viandes.
Quiche corse au brocciu
1 rouleau de pâte brisée 50 g fromage râpé 400 g brocciu 3 œufs + 1 jaune 70 g de lait 200 g crème liquide 120 g crème épaisse 8 cuil.
Poire au sirop nappée de chocolat fondu
Tout le monde connaît la Poire Belle-Hélène, ce dessert composé de poires pochées dans un sirop, nappée de chocolat chaud et accompagnée de glace à la vanille… Pour le dessert du week-end on va faire un petit peu plus simple, et se contenter de poires.
Flan aux courgettes 🥒
-2 courgettes -1 oignon -4 œufs -15cl de crème liquide -sel, poivre, ciboulette -du gruyère râpé ou du parmesan Préchauffez votre four à 200C.
Tarte aux poireaux du jardin
Ingrédients: 1 pâte brisée 600 gr de blancs de poireaux 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 oeufs Beurre, sel, poivre, muscade .
Bruschettas champignons bleu pancetta
Pour un apéro dinatoire ou un repas en accompagnement d'une salade Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 2 petits pains - 125g de champignons de Paris - 2 tranches de lard petit déjeuner fumé - 1 éclat d'ail - 50ml de crème liquide - 25g de fourme d'Ambert.
Crevettes Teriyaki
INGREDIENTS : le jus d'un citron 5 cl de vin blanc 200 gr de crème liquide eau 1 botte oignons frais poivre - sel 1 cas de fécule de pommes de terre huile 400 gr de crevettes fraiches 6 cas de sauce Teriyaki Pour la sauce Teriyaki : 7 cl de vinaigre.
Cake au citron 🍋 au cake Factory délices
Cake au citron au cake Factory délices Bien moelleux 180gr de farine 80gr de sucre 80gr de beurre 3 oeufs 1 cac levure 80gr de creme liquide 1 citron jus et son zeste cuisson 2 : pdt 30 min