Cidre
727 recettes
Rôti de dinde à la normande
Pour 3 à 4 : 1 rôti de dinde de 500 g 1 oignon 1 échalote 100 g de lardons 1 bouillon cube de volaille 200 g champignons de paris (ici en boite) 250 ml de crème entière fluide à 15 % 1 verre à liqueur de calvados 120 ml de cidre brut sel huile d'olive.
Côtes de veau à la crème
Besoin et envie de se faire plaisir en cette période bien triste, de plus ici il ne fait pas très beau ni très chaud.
Cidre chaud
<Div>Le célèbre et délicieux cidre chaud épicé d'anis, cannelle, clou de girofle et adouci avec une touche de miel</div>
Pudding chia et cajou au cidre de framboise-vegan
Pas besoin d'être un(e) chef(fe) de cuisine pour épater ses collègues de travail à la pause déjeuner.
Recette de l'effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton
Effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton En France on appelle ce plat "effiloché de porc".
Recette de l'effiloché de porc (ou pulled pork) à la Guinness
Recette de l'effiloché de porc On m'a souvent demandé si on pouvait remplacer le cidre ou la bière noire bretonne par une autre boisson dans cette recette.
Le Kerisac de Glace, un moelleux de cidre breton
Le Kerisac de Glace, un moelleux de cidre J'ai enfin réussi à obtenir une bouteille de ce breuvage breton qu'est le moelleux de cidre.
Des Duos de Pommes de terre et Carottes
Chose promise, chose due, je vous confie aujourd'hui, la recette des duos de carottes et pommes de terre au cidre qui accompagnent à merveille les boudins blancs aux pommes proposés lundi.
POULET AUX POIREAUX ET AU CIDRE
Pour faire un bon poulet, il faut un bon poulet, et un bon poulet c'est plus rentable qu'un mauvais.
JARRET DE VEAU BRAISÉ, AU CIDRE
JARRET DE VEAU BRAISÉ, AU CIDRE • 1 jarret de veau • 800 g de navets • 400 g de pruneaux • 7 échalotes • 4.
UN MENU DE FÊTE CHIC – LANGOUSTINES AU VINAIGRE DE CIDRE
Un menu de fête, avec des recettes très chic et faciles à réaliser en un temps record, comme ces langoustines au cidre, prêtes en 25 minutes.
Nuage de ricotta sur un caviar d'aubergine
Un caviar d'aubergine préparé en 4 minutes au micro-ondes agrémenté de ricotta battue avec du parmesan : un délice Pour 4 personnes 2 aubergines 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cas de vinaigre de cidre 1 cas d'huile d'olive.
POULET À LA BRETONNE
Une petite variante du traditionnel poulet rôti, pour les amateurs de cidre breton.
Gigolettes et râbles de lapin au cidre
J'ai cuisiné ces Gigolettes et râbles de lapin au cidre pour varier un peu, j'y ai mis des carottes et des champignons pour un plat complet.
Rôti d'Agneau Au Miel et Au Cidre
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 3h30 minutes à 80°C.
Queue de colin au cidre
Selon la région où il est pêché, ce poisson est baptisé merlu, colinet, bardot ou colin et ils sont les seuls et même poissons .
Paupiettes de veau au chou et cidre brut
Ingrédients pour 4 personnes : 8 grandes feuilles de chou ½ chou 250 g de veau haché 4 escalopes de veau 2 c.