Cidre
785 recettes
Poêlée de champignons et marrons, au cidre et à la crème
Poêlée de champignons et marrons, au cidre et à la crème A la maison, le sucré-salé ne fait pas parti des plats que nous mangeons souvent, bien au contraire.
Ocas du Pérou aux saveurs d'ailleurs
Voici une recette originale que j'ai réalisée avec des Ocas du Pérou et du cidre Magners (récemment reçu dans ma degustabox un cidre qui tombe à pic à mon retour de vacances en Irlande :) Ingrédients pour 2 personnes: 400gr d'Ocas du Pérou 2 échalotes.
Salade de Melon au Piment et Noix de Cajou
Salade de Melon au Piment et Noix de Cajou (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 melon (type charentais) 1 oignon nouveau 1 piment 1 grosse poignée de noix de cajou Quelques feuilles de basilic Pour la vinaigrette : 2 càs de vinaigre de cidre 4 càs d'huile.
Chou Vert Farci de Cabillaud Sauce au Cidre
Chou Vert Farci de Cabillaud Sauce au Cidre (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 filets (280 gr env.
Coeur Feuilleté au Saucisson & aux Poireaux
Cœur Feuilleté au Saucisson & aux Poireaux Crème au Cidre & au Comté (pour 8 feuilletés) Ingrédients: 1/2 saucisse de Morteau 2 tranches de lard 2 poireaux 2 abaisses de pâte feuilletée 3 dl de cidre 3 dl de crème liquide 80 gr de comté râpé 1 jaune.
Veau aux Olives & au Cidre
Veau aux Olives & au Cidre (pour 4 personnes) Ingrédients: 800 gr de ragoût de veau (poitrine ou épaule) 2 bonnes poignées d'olives noires et vertes Quelques branches de thym & de romarin 2 dl de crème liquide 6 ou 7 dl de cidre 1 tête d'ail 1 oignon.
Filet mignon sauce au cidre et mélange de champignons forestiers
Ingrédients : Pour 6 personnes 2 filet mignon de porc d’environ 1 kg 500 gr de champignons Mélange forestier 40 cl de cidre (Brut) 40 cl de crème fraîche semi épaisse 2 Oignons 2 Gousses d&rs…
Babas imbibés au cidre de glace français Apples des cimes
J'ai tenté de faire une revisite des fameux babas au rhum avec un sirop d'imbibage au cidre de glace de chez Apples des cimes .
Mes Muffins Magiques - Sans lactose & sans gluten
En lisant le titre, vous avez dû vous dire, pourquoi sont-ils magiques ces muffins ? Et bien parce que le premier jour où je les ai faits, ils ont apporté plein de bonnes nouvelles.
Muffins au lemon curd - Sans gluten
Aujourd’hui, je reviens avec une recette acidulée et simple à réaliser ; des muffins au lemon curd sans gluten.
Recette de la queue de lotte comme une matelote au cidre fermier
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Recette de homard grillé, beurre de cidre aux algues de Bretagne
A la plancha, grill, teppanyaki, Barbecue feu indirect.
Recette du beurre blanc au cidre et algues de Bretagne
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Recette de mon chouchou Kale en salade
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Vinaigrette aux graines de pavot
Ingrédients : 1/3 de tasse de vinaigre de cidre ½ tasse de sucre un oignon vert haché ¼ c.
Pavé de saumon grillé, sauce orange & chili
Ingrédients : ¼ de tasse de sauce chili ½ tasse de jus d’orange ½ tasse de vin blanc 1/8 de tasse de vinaigre de cidre 1 c.
Filet mignon au cidre
Nous aimons beaucoup le filet mignon à la maison, et cuisiné au cidre cela le rend très savoureux, et la viande était bien moelleuse avec cette sauce.