Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
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Des biscuits pour cette rentrée 2021 : rien d'original a priori sauf cette association châtaigne - anis qui leur donne une saveur subtile et délicate.
Voilà une bien bonne recette de "Turbigo gourmandises".
Un velouté châtaigne-fenouil, dans lequel la douceur de la châtaigne est réveillée par le parfum anisé du fenouil.
Ces Biscuits potimarron agrémentés de châtaignes ont été bien appréciés à l'apéritif et aussi en accompagnement d'un velouté aux lentilles.
Encore un petit goût de fête avec cette Folle salade au boudin blanc dans laquelle ce dernier se marie aux châtaignes et aux noix!
Pour se régaler avec un plat complet dans l'assiette, je vous propose ce Mignon de porc au cidre, accompagné de champignons, châtaignes et pâtes.
Il est rustique ce Gâteau chocolat, châtaigne et muesli mais tellement tendre et moelleux! Je peux vous garantir qu'il a fait des heureux à l'heure du goûter!
Un Millefeuille de chocolat et mousse à la châtaigne qui fera son petit effet lorsque l'assiette arrivera sur la table.
C'est très vite fait et c'est tellement bon que ce Filet mignon aux châtaignes et champignons pourra se tenir sans tougir sur une table de fête.
Je vous propose un Velouté de courge muscade à la châtaigne tout en douceur et en saveurs pour réchauffer une soirée d'hiver.
Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été bien apprécié.
Voici une Mijotée de bœuf à la châtaigne, un plat qui a cuit très longtemps et qui peut être accompagné d'un riz pilaf ou de semoule.
Une Tourte de porc aux châtaignes avec du porc en dés mariné et quelques châtaignes liés par une petite crème.
SALADE DE COEURS -1 pot (227ml)de chataignes d'eau coupées en deux -1 pot (398ml) coeurs de palmier en rondelles -1 pot (170ml) coeurs d'a.
Bonjour à tous ! Mon fils nous a enfin rendu visite après le déconfinement et j’ai voulu lui faire plaisir avec ces petits biscuits .