Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire exotique et ensoleillée, vous êtes au bon endroit. Explorez avec nous les délices de la cuisine caribéenne, où les saveurs vibrantes se mêlent aux traditions anciennes pour créer des plats uniques et mémorables.

Dans cette section, nous vous invitons à découvrir une sélection soigneusement élaborée de recettes authentiques des Caraïbes, préparées avec passion et amour par des blogueurs passionnés et notre équipe de chefs expérimentés. Que vous soyez novice en matière de cuisine caribéenne ou que vous souhaitiez élargir votre répertoire culinaire, nous avons tout ce qu'il vous faut pour satisfaire votre curiosité et ravir vos papilles.

Des délicieuses marinades aux fruits de mer frais en passant par les plats épicés à base de viande et les accompagnements colorés, notre collection de recettes caribéennes offre une variété infinie de choix pour tous les goûts et toutes les occasions. Découvrez des plats emblématiques tels que le jerk chicken, le riz et les haricots rouges, les accras de morue ou encore les délicieux cocktails tropicaux qui vous transporteront instantanément sous les palmiers et les eaux cristallines.

Nous croyons fermement que la cuisine est une fenêtre sur la culture et l'histoire d'un pays, et c'est pourquoi nous nous efforçons de vous offrir des recettes qui capturent l'essence même des Caraïbes. Chaque plat raconte une histoire, transmet des traditions séculaires et met en valeur les ingrédients locaux et les épices exotiques qui font la renommée de cette région du monde.

Que vous soyez à la recherche d'une recette pour épater vos convives lors d'un dîner festif ou simplement envie d'ajouter une touche exotique à votre quotidien, notre catégorie "Les idées de cuisine des Caraïbes" regorge d'inspiration et de surprises culinaires. Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif inoubliable et laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de la cuisine caribéenne.

N'oubliez pas de revenir régulièrement, car nous mettons à jour notre collection de recettes des Caraïbes en permanence. Que vous cherchiez des plats végétariens, des options sans gluten ou des desserts sucrés, vous trouverez ici une abondance de choix pour satisfaire tous les palais.

Préparez vos ustensiles, sortez les épices et embarquez avec nous pour une aventure culinaire passionnante à travers les merveilles gastronomiques des Caraïbes.

Les Meilleures recettes de Caraïbes de nos blogueurs


Le Top des recettes de Caraïbes et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mamajuana de la Republica Dominicana

Mamajuana de la Republica Dominicana

Tout visiteur de la République Dominicaine se fait fort de rapporter une bouteille remplie de plantes, de racines et d’écorces de certains.

Rhum arrangé vanille-fève tonka

Rhum arrangé vanille-fève tonka

Rhum arrangé,vanille,fève tonka,rhum blanc,rhum agricole,ambré,épices macérées,cadeau fait-main,caraïbes,rhum épicé,apéritif,digestif

Recette du cocktail "Coco Loco"

Recette du cocktail "Coco Loco"

Un Coco Loco à Playa Rincón, une des 10 plus belles plages du monde selon certaines revues touristiques Si il y a bien un cocktail qui vous emportera directement dans les Caraïbes c'est celui-ci.

Black Pearl

Black Pearl

Je profite du début du week-end pour partager avec vous le dernier cocktail du nouvel an.

Recette du punch banane

Recette du punch banane

Il vous faudra: - 1 litre de rhum blanc - 100 grammes de sucre de canne - 1 gousse de vanille (inexistante en République Dominicaine, j'y ai mis de la vanille liquide) - 2 gros batons de canelle - 4 petites bananes Couper les bananes en 4 et ajouter.

Acérola (cerise des Antilles)

Acérola (cerise des Antilles)

Acérola (cerise des Antilles, cerise de la Barbade) En République Dominicaine, lorsque l'on vous propose un jus de cerises (jugo de cereza), vous serez certainement surpris par son goût très acidulé, différent de celui des jus que vous pouvez connaitre.

Punch Planteur

Punch Planteur

Boisson nationale des Antilles Françaises et inscrite à IBA.

Les nouvelles recettes de Caraïbes réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Caraïbes à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
La Mousse Caraïbes de M.O.F

La Mousse Caraïbes de M.O.F

Une mousse exotique légère, aérienne et délicieuse

L’Entremets Caraïbes de Paradise Island

L’Entremets Caraïbes de Paradise Island

Un entremets aux multiples saveurs exotiques, qui vous transporte sur Paradise Island dès la première bouchée !

Beignets de Patates Douces Réunion : Recette Créole Authentique

Beignets de Patates Douces Réunion : Recette Créole Authentique

Ah, les beignets de patates douces… rien que leur nom évoque déjà des saveurs douces et réconfortantes ! Ces petites bouchées dorées sont un véritable symbole de convivialité et de partage.

Recette pina colada thermomix

Recette pina colada thermomix

La Pina Colada est un cocktail emblématique des Caraïbes, connu pour sa douceur exotique et ses saveurs tropicales.

La Piña Colada festive

La Piña Colada festive

Envie d'épater vos invités à l'apéritif durant ces fêtes de fin d'année? Et si vous serviez une jolie Piña Colada dans l'ananas! Effet surprise et téléportation directe sur une jolie plage des Caraïbes.

Rhum arrangé citron, gingembre, piment, miel, cannelle et vanille

Rhum arrangé citron, gingembre, piment, miel, cannelle et vanille

Envie d’un rhum arrangé original et savoureux ? Découvrez ma recette facile et rapide, à base de citron, de miel, de gingembre et de piment.

Rhum arrangé banane, vanille, cannelle et miel

Rhum arrangé banane, vanille, cannelle et miel

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.

La Douceur Tropicale - Un Smoothie rafraîchissant

La Douceur Tropicale - Un Smoothie rafraîchissant

Préparez-vous à plonger dans une explosion de saveurs tropicales avec notre recette de la Douceur.

Cocktail Tropicale au Rhum

Cocktail Tropicale au Rhum

Venez découvrir un cocktail exubérant aux saveurs tropicales, inspiré de nos aventures sous les cieux des Caraïbes.

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Antilles

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