Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire exotique et ensoleillée, vous êtes au bon endroit. Explorez avec nous les délices de la cuisine caribéenne, où les saveurs vibrantes se mêlent aux traditions anciennes pour créer des plats uniques et mémorables.
Dans cette section, nous vous invitons à découvrir une sélection soigneusement élaborée de recettes authentiques des Caraïbes, préparées avec passion et amour par des blogueurs passionnés et notre équipe de chefs expérimentés. Que vous soyez novice en matière de cuisine caribéenne ou que vous souhaitiez élargir votre répertoire culinaire, nous avons tout ce qu'il vous faut pour satisfaire votre curiosité et ravir vos papilles.
Des délicieuses marinades aux fruits de mer frais en passant par les plats épicés à base de viande et les accompagnements colorés, notre collection de recettes caribéennes offre une variété infinie de choix pour tous les goûts et toutes les occasions. Découvrez des plats emblématiques tels que le jerk chicken, le riz et les haricots rouges, les accras de morue ou encore les délicieux cocktails tropicaux qui vous transporteront instantanément sous les palmiers et les eaux cristallines.
Nous croyons fermement que la cuisine est une fenêtre sur la culture et l'histoire d'un pays, et c'est pourquoi nous nous efforçons de vous offrir des recettes qui capturent l'essence même des Caraïbes. Chaque plat raconte une histoire, transmet des traditions séculaires et met en valeur les ingrédients locaux et les épices exotiques qui font la renommée de cette région du monde.
Que vous soyez à la recherche d'une recette pour épater vos convives lors d'un dîner festif ou simplement envie d'ajouter une touche exotique à votre quotidien, notre catégorie "Les idées de cuisine des Caraïbes" regorge d'inspiration et de surprises culinaires. Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif inoubliable et laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de la cuisine caribéenne.
N'oubliez pas de revenir régulièrement, car nous mettons à jour notre collection de recettes des Caraïbes en permanence. Que vous cherchiez des plats végétariens, des options sans gluten ou des desserts sucrés, vous trouverez ici une abondance de choix pour satisfaire tous les palais.
Préparez vos ustensiles, sortez les épices et embarquez avec nous pour une aventure culinaire passionnante à travers les merveilles gastronomiques des Caraïbes.
Le Top des recettes de Caraïbes et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Kaldou
Ingrédients pour 2 personnes – 250 g de riz basmati – 1 grosse dorade – 1 aubergine amère – 1 piment antillais – 1 piment végétarien – 2 oignons – 5 tomates cerises – 3 gombos – Jus de 2 citrons verts – 1/2 citron vert pour la déco .
Fricassée de chatrou (poulpe)
Voici un plat inspiré de la cuisine antillaise : la fricassée de poulpe, appelé là bas chatrou.
Mamajuana de la Republica Dominicana
Tout visiteur de la République Dominicaine se fait fort de rapporter une bouteille remplie de plantes, de racines et d’écorces de certains.
Côtelettes de porc au four à l'antillaise
Une chouette surprise que ces côtelettes qui sont devenues tendres et fondantes comme jamais je ne les avais réussies en les cuisant au f.
Cochon roussi de Noël
Pour le réveillon de Noël, je vous fais voyager au soleil ! Direction la Guadeloupe, l’île de mon papa.
Dombré haricots rouges
Aujourd'hui Popotte a pris un cours de cuisine auprès de sa tatie ! 😍 Pour commencer nos vacances, nous sommes montés voir ma tatie, mon oncle et mes cousines dans l'Oise.
Gâteau au Chocolat Doux {Philippe Conticini} {sans gluten, sans lactose}
Bonjour! Pour mon anniversaire, il me fallait un bon gros gâteau au chocolat.
Les nouvelles recettes de Caraïbes réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Caraïbes à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fromage blanc rhubarbe et framboise
Une association parfaite en fin de repas ou en goûter ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 300 g de rhubarbe fraîche de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 150 g de framboises - 40 g de sucre roux de mon partenaire la maison des Antilles - 150.
Petits Boudins Antillais Rôtis Aux Pommes
Envie de quelque chose de différent pour le dîner ? Ces boudins antillais rôtis aux pommes sont faits pour vous.
L’Entremets Caraïbes de Paradise Island
Un entremets aux multiples saveurs exotiques, qui vous transporte sur Paradise Island dès la première bouchée !
Sangria
Boisson qui auraient des origines controversées, certains disent qu'elle aurait été inventée en Espagne il y a 400 ans dans le sud de l'Espagne d'autres vous diront qu'elle a été inventée par les Anglais, qu'elle se buvait beaucoup dans les colonies.
Baba au rhum et galanga
Pour 12 duffins, il vous faudra: - 2 cl de rhum - 225 g de sucre de canne liquide à la vanille de mon partenaire la maison des Antilles - 20 g de galanga - 25 cl d'eau - 6 savarins de mon partenaire Prêt-à-garnir - Chantilly Versez l'eau, le sucre, le.
Purée de piment antillais
Voici l’occasion de mettre un peu de piment dans votre vie avec cette recette de condiment au piment antillais, parfumé au gingembre et à l’ail.
Gâteau Antillais à l'Ananas : Un Dessert Tropical Facile
Apprenez à préparer un délicieux Gâteau Antillais à l'Ananas, un dessert tropical plein de saveurs pour toutes occasions.
Les sous-catégories de Caraïbes
Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
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