Cette recette nous vient des caraïbes, sa particularité; elle réchauffe et rafraîchi en même temps, sans parler de son goût unique et délicieux.
J'ai goûté la première fois la piña colada il y a des années pendant mes vacances en République Dominicaine.
Aujourd’hui, c’est la République Dominicaine qui fête son indépendance.
Si je vous parle de fruits de fêtes, vous pensez tout de suite à une belle corbeille de fruits exotiques, avec ananas, mangues, kumquat, etc.
Ingrédients pour 4 personnes : 12 gambones – très grosses gambas 3 gousses d’ail 1 piment oiseau .