Le Top des recettes de Caraïbes
Moro de Guandules Dominicain
Servi tout au long de l'année, le moro de guandules est toujours présent en République Dominicaine dans le menu traditionnel de Noël ainsi.
Colombo de porc - Les Papilles de Karen
Le colombo est un mélange d'épices qui est une évolution du curry Indien et dans lequel on retrouve toutes les saveurs des Caraïbes.
Mercredi des Cendres (habichuelas con dulce)
Si en France vous vous êtes repus de crêpes et autres beignets de carnaval en ce Mardi Gras, en République Dominicaine, c'est le Mercredi des Cendres qui est célébré avec ce plat de habichuelas con dulce (ce qui sera servi aussi le Vendredi Saint).
Galette des Rois exotique: noix de coco, banane et chocolat
Il y a quelques années, j'avais préparé cette galette des rois un peu exotisée.
Huile de coco Dewthilina France
Il y a quelques semaines, lorsque je vous ai fait l'annonce du concours Cuisinez comme en République Dominicaine , je vous parlais d'un partenariat entre Dewthilina France et ce blog.
Smoothie banane/melon et eau de coco
Un smoothie idéal pour les beaux jours, et excellent pour votre santé! smoothie banane/melon/eau de coco Il vous faudra, pour 2 verres: -1/4 de melon (de République Dominicaine) - 1 banane - 25 cl d'eau de coco (mieux si elle est fraîche, juste sortie.
Moro de guandules
Le moro de guandules est l'un des plats les plus typiques de la cuisine dominicaine, à base de riz et de pois d'Angole.
Gâteau vanille - Rhum Brugal
Parce que le rhum Brugal, ce n'est pas bon que pour les Piña Colada ou les Cuba libre, mais c'est aussi bon en pâtisserie, la preuve avec ce gateau, tout simple et délicieux, qui peut être super pour vos pique niques d'été? Un peu de Caraibes sur la.
