Bouillon
4 600 recettes
Potage aux légumes de pot au feu et au riz avec sa « mique »
La "mique" Un potage avec le reste des légumes du pot au feu et son bouillon et en ajoutant quelques légumes La mique est traditionnelle.
Turbans de bar pochés en bouillon parfumé, stoemp aux légumes
Cette recette est un hommage à la cuisine de nos amis belges.
Velouté de châtaignes à la chicorée
Ingrédients : pour 4 personnes 3 échalotes 5 g de beurre doux 400 g de châtaignes cuites (poids net) 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 1 cube de bouillon de légumes) 15 cl de crème fraîche liquide entière ou allégée 2 cuillerées à soupe.
Velouté de panais aux châtaignes
Avec des panais, crème liquide, bouillon de volaille, échalote,huile d’olive, châtaignes, muscade, graines de courges, sel, poivre blanc.
Pilons de poulet au curry et à la crème. WW
Un délice… Avec pilons de poulet, oignon, ail, cube de bouillon de volaille, eau chaude, crème liquide à 4 % de mg, curry, huile d’olive, sel, poivre
Bouillon de gnocchis au parmesan au Cookéo
Voici une recette que j'ai trouvé sur l'application Jow, cela faisait un moment que je n'étais plus allée sur leur site et je suis très contente de la découverte de cette recette, c'était vraiment super bon! J'ai lu les commentaires afin d'ajuster au.
Paleron de Boeuf aux oignons
Avec Paleron de boeuf, oignons, bouillon de bœuf, huile de tournesol, sel, poivre.
Aiguillettes à la cancoillotte
Avec huile d’olive, aiguillettes de poulet, oignon, cube de bouillon de volaille, vin blanc, eau, cancoillotte, maïzena, sel, poivre, basilic (facultatif) Inspirée d’une recette vue sur le si…
Raviolis au foie gras et à la truffe
Une recette réalisée l'an dernier au moment de Noël avec un reste de foie gras.
Blanquette de saumon
Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 1 échalote - 1 carotte - 1 poignée de haricots verts - 250g de champignons de Paris - 500ml de bouillon de légumes - 100ml de crème légère - 2 cas de farine 1) Eplucher et trancher la carotte et les.
Velouté aux légumes de saison et thé vert, langotine en gelée et graines de courg
Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : 90 g de langotine en gelée Bahier 2 poireaux 2 carottes 3 topinambours 1 oignon 3 gousses d’ail 75 cl de bouillon de légumes 10 g de thé vert + 20 cl d’eau 30 g de graines de courge…
Poulet citronné au poivron et aux champignons
Avec aiguillettes de poulet, champignons blancs, poivron rouge, farine, beurre allégé (j’ai mis du fruit d’or), bouillon de poule dégraissé, zeste de citron, jus de citron, thym séché, sel et poivr…
Soupe de poulet et riz à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 1 carcasse de poulet rôti et les ailes 2 cubes de bouillon de volaille 12 rondelles de chorizo 4.
Risotto au poulet et aux champignons. WW
Avec champignons de Paris, riz Arborio, Philadelphia (ou de St Morêt «Ligne et Plaisir»), cube de bouillon de volaille, oignon émincé, blanc de poulet en dés, basilic frais ciselé, margarine à 60%,…
Veau au citron
Avec veau dans le filet (j’ai mis des escalopes), carottes, citron non traité, oignon, curry, tablette de bouillon dégraissé, huile de tournesol, crème allégée à 15%, sel, poivre une recette diétét…
Râbles de lapin façon Vallée d’Auge, purée de céleri
Ingrédients : pour 4 personnes 2 beaux râbles de lapin 500 g de champignons de Paris 1 échalote 25 ml de Calvados (facultatif) 10 cl de cidre brut 20 cl de bouillon de volaille (20 cl d’eau + 1 cuillerée à soupe de fond de volaille déshydraté) 2 cuillerées.
Bouillon asiatique végétarien
Ingrédients : 4 pers 150gr de nouille chinoise aux riz 25gr de champignons noirs 1 poireau 4 carottes 2 g d'ail 1 et demi de bouillon de légumes(cube) 1c à soupe d'huile de sésame 3c à soupes de sauce soja 1 pincée de gingembre en poudre de la coriandre(pas.