Bouillon
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Bouillon coco poulet
Coucou; avec la neige qui avait fait son retour j’ai eu envie d’une bonne soupe complète.
OSSO BUCCO DE DINDE AUX PARFUMS D'AGRUMES
Ingrédients:4 pers 1kg d'osso bucco de dinde 300gr de carottes en rondelles 1 boite de 300gr de concassé de tomate 1 oignon émincé 2c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachés 20cl de vin blanc sec 30cl d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 1 bouquet.
Butternut farcie
Ingrédients : 1 courge butternut 2 steaks hachés 80g de bacon en morceaux 100 g de quinoa 1 échalote du fromage râpé 150 ml de bouillon épices à votre gout ( pour moi paprika et origan) Sel et.
Filets de volaille au bouillon d'herbes
Voici une adaptation d'une recette de Moyen-Age : le brouet de Savoie de Maitre Chiquart, maitre queux du comte et premier duc de Savoie,.
Jarret de boeuf à ma façon
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 850 gr de jarret de boeuf 50 cl bouillon de boeuf 20 cl de vin rouge 2 gousses d'ail poivre sel 1 cac de sucre 2 cas de FdP.
SOUPE TOMATES ET NOUILLES
Ingrédients : 6 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de jus de tomates 1 boîte de 10 oz de soupe aux tomates 1 oignon haché 2 carottes en dé.
Choudou et carottes braisées au bacon
Un délicieux chou doux comme son nom l’indique : Avec choudou, carottes, cube de bouillon kub, bacon
Poulet aux légumes du printemps, risotto au bouillon
Cette recette ne contient qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Escalopes de poulet à la marocaine
4 escalopes de poulet 1 tomate 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càc de gingembre en poudre 2 càc de cumin en poudre 2 càc de piment doux 1 càs de coriandre surgelée (½ bouquet de coriandre fraîche) 1 càc de curcuma 1 bouillon cube de poulet quelques olives.
Soupe aux riewele ou soupe alsacienne
Ingrédients : pour 4 personnes 1 litre de bouillon de viande (bouillon de pot-au-feu) 65 g de farine 1 œuf Sel et poivre du moulin Persil plat Préparation : Faire chauffer le bouillon dans une casserole.
Velouté de panais, échalotes et moutarde
INGREDIENTS 800 g de panais200 ml de crème végétale5 échalotes1 cube de bouillon de légumes2 càs d'huile d'olive1 càs de moutarde .
Consommé de parmesan à l’œuf et son croustillant au lard
Un consommé original par la formation d’espèces de « flocons » d’œuf qui vont flotter à la surface du bouillon.
Bouillon de dinde maison à l’autocuiseur
Lancer quelques ingrédients dans votre autocuiseur et hop, vous aurez un bouillon de dinde simplement savoureux!
Purée de carottes et pommes de terre - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle de la purée de carottes et pommes de terre.
Gnocchi façon bolognaise
Ingrédients : pour 4 personnes 750 à 800 g de gnocchi maison (ou du commerce) 350 g de bœuf haché 750 g de tomates concassées ou 750 ml de coulis de tomates maison ou du commerce 15 cl de bouillon de bœuf ou de légumes ( 1 cuillerée à soupe de bouillon.
Velouté aux poivrons et courgettes
Une recette à faible IG, qui convient aux diabétiques Avec poivrons, Courgettes, Basilic, oignon, Bouillon de légumes, Parmesan, Huile d’olive, Ail