Bordelais

Bordelais

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Les recettes de cuisine "Bordelais" - page 5


Canelés Bordelais

Canelés Bordelais

Hello les gourmandes et les gourmands ! Cela faisait longtemps que je n’avais plus fais de canelés Bordelais, la dernière fois c’était en octobre 2017, l’année où j’ai créé …

Les cannelés bordelais

Les cannelés bordelais

    Du croquant à l'extérieur et du moelleux à l'intérieur.

Cannelés Bordelais au Rhum

Cannelés Bordelais au Rhum

Croquants & fondants, un pur délice en mignardise !

Pâte à tartiner aux noisettes et chocolat

Pâte à tartiner aux noisettes et chocolat

Cette recette de pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat du chef bordelais Philippe Etchebest, reprise un peu partout sur la Toile, m'a semblé la plus facile à faire.

Les Cannelés Bordelais

Les Cannelés Bordelais

Aujourd’hui dimanche, je vais me laisser aller à une douceur que toute la famille adoooore.

Des Cannelés au Saumon fumé

Des Cannelés au Saumon fumé

Je suis une grande fan des cannelés bordelais , alors l'idée de les tester en version salée me titille depuis quelques temps.

Mini cannelés bordelais au Cake Factory

Mini cannelés bordelais au Cake Factory

J'ai trouvé la recette dans l'application, elle est vraiment très bonne, moi qui adore les cannelés j'étais ravie! Un vrai délice et seulement une heure de repos pour cette pâte! au top! Pour 1 fournée : 1oeuf moyen 1 jaune d' œuf 30 g de beurre 75 g.

Cannelés Bordelais (8 gros ou 30 minis)

Cannelés Bordelais (8 gros ou 30 minis)

  - 30 cl de lait- 1 gousse de vanille fraiche- 40 gr de beurre- 70 gr de farine- 30 gr de Maïzena- 100 gr de sucre glace- 2 jaunes.

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

Même si aujourd'hui il fait un grand soleil, je n'ai pas oublié le goûter des petits et des grands.

Les cannelés bordelais

Les cannelés bordelais

Petits gâteaux bordelais , l'historique remonte dans les années 30 ou cette gourmandise était très à la mode ,il faut attendre les années 80 ou le Maire de l'époque fait connaître ce dessert pour la promotion de sa ville.

Minis-cannelés bordelais

Minis-cannelés bordelais

Quand j'ai vu cette recette chez Noasette du blog "recettes à gogo"je l'ai tout de suite noté.

Recette des Canelés Bordelais (recette de M.O.F)

Recette des Canelés Bordelais (recette de M.O.F)

Les fameux Canelés de Bordeaux, ces petites gourmandises qui sentent le Rhum, la Vanille, et qui craquent sous la dent avec un coeur moelleux.

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Toujours pour l'anniversaire de mon homme, qui n'est pas très dessert mais a tout de même un petit faible pour les cannelés.

Les cannelés bordelais, comme si vous y étiez !!!!

Les cannelés bordelais, comme si vous y étiez !!!!

    Aujourd'hui l'histoire du cannelé bordelais n'est plus à détailler tellement il a fait la une de nombreux blogs ces.

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

       Ingrédients 1 oeuf + 2 jaunes 50 cl de lait 20 g de beurre (si on n'utilise pas de moule en silicone) .

Les vrais canelés bordelais

Les vrais canelés bordelais

Je vous propose de réaliser les vrais canelés bordelais.

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Dans une terrine, fouettez les jaunes et les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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