BUCHE GLACEE VANILLE PECAN CARAMEL BEURRE SALE

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🎄 ENVIE DE FÊTER NOËL AVEC UNE TOUCHE DE MAGIE CULINAIRE ? 🎄 Imagine une bûche glacée vanille, noix de pécan et caramel beurre salé.

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Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

BÛCHE GLACÉE VANILLE /CARAMEL BEURRE SALÉ

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Aujourd’hui je vous propose une bûche de Noël glacée très savoureuse : la BÛCHE GLACÉE VANILLE / CARAMEL BEURRE SALÉ .

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Glace praliné noix de pécan, Pecan ice cream

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Cette glace praliné noix de pécan onctueuse vous garantit un plaisir intense à la dégustation.

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Recette de la bûche de Noël vanille, caramel et noix de pécan.

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Tarte aux noix de pécan (Pecan pie)

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Bûche vanille, caramel et noix de pécan

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En très grande amatrice de fruits à coque et notamment tout ce qui est noix, cela fait un petit moment que j’avais cette recette de côté à faire.

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