Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Régalez-vous avec ce bread cake sarrasin aux épices, IG bas, très pauvre en gluten, sans lactose et rassasiant.
Cette fois-ci ce sont des financiers 100 % bretons, de la farine de sarrasin dans la pâte, du miel de sarrasin à la place du sucre et du lambic, une eau de vie de cidre pour flamber les pommes.
Cette revisite de la tatin associe le bon goût du sarrasin avec la poire légèrement caramélisée.
Ces cookies au sarrasin crousti-moelleux sont juste parfaits.
Ces cookies au sarrasin crousti-moelleux sont juste parfaits.
Voilà un cake simple mais si riche en goût…
Sujet du jour : "Pourquoi s'embêter à précuire les légumes à mettre sur une quiche quand on peut tout simplement les râper ?".
Je vous propose cette recette de Sandwich blinis au sarrasin, sans gluten, IG bas, garni de truite fumée, fromage frais de chèvre et concombre : un régal !
Recette de Raviolis de sarrasin aux champignons (vegan, sans gluten et IG bas)
Recette de Barres de céréales sarrasin cacao orange confite (vegan, sans gluten et IG bas)
Recette de pain de sarrasin fermenté, sans gluten, IG bas, fermentation, vegan, végétalien
Pour réaliser cette recette des galettes paysannes de sarasin, vous allez préparez simplement une délicieuse pâte à crèpe au sarrasin.
Qui veut un cookie croquant, gourmand, et plutôt raisonnable ? MOI ! ^^ (Source : Intentions) Les ingrédients - 100g de chocolat noir (70% cacao minimum) concassé - 90g de flocons d’avoine - 80g sucre de coco - 75g d’huile de coco - 70g farine de sarrasin.
Une belle tarte qui permet de faire une jolie association terre/mer, entre le goût typé du sarrasin, les champignons et les filets de colin.
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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