Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Cette Panna Cotta est délicieuse en bouche avec un subtil goût de vanille associée à celui de la framboise.
Je vous propose des panna cotta au chocolat blanc/coulis framboise tout maison ! Pour 6 verrines : Voici la recette : ⤵️ ➰ 20cl de crème liquide entière ➰ 1 càs de sucre en poudre ➰ 1 sachet de sucre vanillé ➰ 50g de chocolat blanc ➰ 1 feuille de gélatine.
La panna cotta ……il y a bien longtemps que je pensais tenter un dessert à base de cette crème italienne, à la texture fondante et crémeuse.
Cette semaine, je cherchais un dessert à base de fraises et c'est ainsi que j'ai découvert par hasard un nouveau site culinaire: The chef's.
Aujourd'hui je vous partage une autre idée de présenter les panna cottas que dans les verrines , façon minis tartelettes .
Panna cotta à la gelée de framboises, un dessert idéal pour toutes les occasions, facile à préparer, à la fois beau et délicieux.
Pour clôturer un repas en douceur, optez pour une délicieuse panna cotta à la vanille accompagnée d'une gelée de fraises.
Une gelée originale au petit goût subtil qui se marie très bien à ces panna cotta à la vanille.
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