Feuilleté aux poireaux, bacon et Mont d'Or

Feuilleté aux poireaux, bacon et Mont d'Or
Ingrédients pour 6 feuilletés : 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 poireaux 2 échalotes 15 g de beurre 125 g d'émincé de bacon 1 œuf 10 cl de crème fraîche 1 Mont d'Or Poivre Muscade 1 jaune d'œuf pour la dorure

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Préparation : 20 min  Cuisson : 40 min  Ingrédients pour 6 personnes : 3 poireaux 2 échalotes 15 g de beurre 120 g d'émincé de bacon 1 œuf 10 cl de crème fraîche Poivre Muscade 1 Mont d'or

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Vacherin Mont d'Or au Four

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure pour les pommes de terre 35 minutes pour le Mont d'Or Pour 4 personnes 1 Mont d'Or 8 pommes de terre huile d'olive 10 cl de vin blanc sec thym frais fleur de sel poivre Laver les pommes de terre, les piquer.

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Ingrédients pour 4 personnes: 1 Mont d'Or de 500 g  800 g pommes de terre bintje 1 bouquet garni 200 g lardons fumés ou de bacon   2 oignons 15 cl de vin blanc du Jura Sel et poivre

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