Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.
C’est mercrediiiiiiiiiiiiiiiii Et c’est le moment de faire des expériences un peu folles, non ?! Vous le savez, j’aime les légumes.
Mon potager ayant été très généreux en butternuts cette année, c'est aujourd'hui une recette de butternut farci au four que je vous propose.
Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Recette saine et rapide : découvrez cette recette rapide du flan de légume façon bowl cake.
De jolies tuiles croustillantes, pour utiliser vos blancs !! J'ai choisi d'être très généreuse en amandes effilées, la pâte ne servant finalement que de liant aux amandes.
Soupe de courge butternut curry et amandes au thermomix une délicieuse soupe aux légumes pour votre dîner ou juste entrée de repas.
Envie de pâtisserie, de courge, pas de féculent, besoin de chocolat, pas de produits animaux….
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, le pâtisson est de retour.
Photo Maja Dumat @Flickr Le potimarron est une courge d'hiver de couleur orange à peau mince, et à la chair ferme.
Voici une cuisse toute en saveur! Le poulet est tendre et juteux, la peau très croustillante et très goûteuse, la sauce excellente!! La .
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
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