Cappuccino de bisque de gambas

Cappuccino de bisque de homard

Un trompe l'oeil confondant.

Source: Madame Anne aux fourneaux

Cappuccino de Bisque de Crevettes Grises

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes  Temps de Cuisson 25 Minutes   • 250 g de crevettes grises + quelques crevettes pour le décor • 1 carotte • 1 oignon • 30 g de beurre • 1 dl de vin blanc • 1 c.

Source: A Vos Assiettes

Bisque de gambas ou de crevettes

La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.

Source: Les petits plats du Prince

Cappuccino Caseiro / Cappuccino Maison

Source: Les saveurs de Beth

Mousse cappuccino ~ Cappuccino mousse

Source: Comme une envie de douceur

Bolo com Creme de Cappuccino / Gâteau à la Crème de Cappuccino

Source: Les saveurs de Beth

Gâteau au Cappuccino / Bolo de Cappuccino

Source: Les saveurs de Beth

Biscuits au Cappuccino Meringuée / Biscoitos de Cappuccino Merengados

Source: Les saveurs de Beth

CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino

Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bisque de rouget et carapace de gambas

Ne jetez plus les carapaces des crustacés, comme les langoustines, crevettes, gambas, homard, langouste etc.

Source: Cuisine gourmande de Carmencita

Queue de gambas flambée et sa bisque

Recette N°726 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la bisque : 4 grosses gambas entières 2 ails 2 échalotes 3 carottes 1 blanc de poireau 20 cl de vin blanc sec 5 c à s d'huile d'olive 70 g de concentré de tomates 1 litre d'eau 20 cl de crème fraîche.

Source: Les plaisirs de la bouche

Recette bisque de crevettes ou gambas

INGRÉDIENTS 400 g de crevettes entières ou gambas Bisque de crevettes : têtes de 400 g de crevettes + 1/2 verre de vin blanc + 10.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

BISQUE DE GAMBAS

Après avoir conservé  les têtes et les carcasses des gambas cuisinés hier, j'ai réalisé une bisque très réussie.

Source: Petites gourmandises

Scampis (gambas) et crevettes grises à la sauce bisque

Après les fêtes, il vous reste peut-être un peu de bisque de homard dans le congélateur.

Source: Les Délices de Mimm

Pétoncles, gambas et sa bisque.

Recette N° 969 Pétoncles, gambas et sa bisque.

Source: Les plaisirs de la bouche

Queue de gambas caviar et bisque

Recette N°794 Recette pour 4 personnes : 4 queues de gambas 10 g de caviar Quelques feuilles de fleur pour décorer 1 blanc de poireau 1 oignon 2 carottes 2 ails 3 c à café de fumet de poisson en poudre 1 verre de vin blanc 1 litre d'eau 3 c à soupes.

Source: Les plaisirs de la bouche

Pétoncles, gambas et sa bisque.

Recette N° 969 Pétoncles, gambas et sa bisque.

Source: Les plaisirs de la bouche

Gambas sur un lit de nouilles, vermicelles chinoises et sa bisque de homard

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de  queues de gambas décortiquées 10 crevettes entières pour la déco, facultatifs 400.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Tournedos d’asperges françaises aux gambas et jambon de Bayonne, crémeux d’asperges blanches et bisque au cédrat, noisettes torréfiées

Niveau de difficulté : moyen

Source: Kiss My Chef

Gambas, sauce teriyaki" sucrée salée" et sa bisque

  Un plat asiatique sucré-salé, qui émoustille les papilles.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Ravioles de Gambas, émulsion de bisque et fève Tonka

Cette recette est un plat emblématique du restaurant La Villa St Germain à Oudon j'ai donc testé mais sans leur recette bien sûr : secret.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles