OEUF COCOTTE A LA CANCOILLOTTE (thermomix)
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Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Virginie F testée sur le site "Recettes Approuvées " ! Ingrédients 4 oeufs 4 cuillères a soupe de cancoillotte 4 cuillères a soupe de crème fraiche épaisse 4 échalotes des allumettes de jambon 500 g.
Mise à l'honneur easy-cook #4
Aujourd'hui, nouvelle mise à l'honneur sur le fofo easycook J'ai choisi les naans de maki: Les ingrédients : pour 2 personnes - 170g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - du jambon (une tranche par naans) - tranche de fromage type fromage à.
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Kedgeree
Le kedgeree est né en Angleterre, recette influencée par l'histoire coloniale de la Grande-Bretagne et les épices ramenées d'Inde.
Les délices de Reinefeuille
Petits bonheurs tout simples, comme un yaourt au coeur d'érable, des cadeaux gourmands ramenés par mes parents de leur WE en Tarn et Ga.
Soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2017 (pas à pas en photos)
Soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2017 (pas à pas en photos) Vendredi dernier, j'ai pu assister à la soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2017.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Renversé à l’ananas et aux framboises +
Un goût qui m’a ramenée plusieurs années en arrière, un délicieux gâteau comme ma mère en faisait quand j’étais enfant.
CHEESECAKE A LA MULTIDELICE (thermomix et multidélice)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Emilie ramène sa fraise Ingrédients : Pour 6 chessecakes 60 g de spéculoos 20 g de beurre 60 g de crème épaisse 100 g de mascarpone 150 g de Philadelphia nature ou autre fromage frais (léger possible).
Panna cotta au thé vert Sencha de Chine, vanille et fleur de cerisier
Cuisine au thé, panna cotta, crème dessert, thé vert sencha, vanille, fleur de cerisier, fruits rouges, coulis, facile,rapide,frais,Thé de Chine,saveurs asiatiques,Japon,thé de la pagode,thé bio,arôme naturel
Gâteau à la châtaigne
Voilà un bon souvenir ramené de mon we dans les Cévennes, un pot de purée naturelle de châtaigne.
Sushis
Sushis Une seule règle pour faire ses propres sushis comme au restaurant japonais : avoir du poisson bien frais.
Tataki de saumon
La recette du Tataki de saumon, juste grillé en surface et cru à coeur mariné dans une sauce au yuzu
Daifuku mochi
La recette des daifuku mochi, des boules de pâtes de riz avec un coeur en pâte d'amande.
Duo de nigiri-sushi bicolores (et végétariens)
Recette de nigiri sushi vegan végétarien végétalien mangue riz sauvage
Bento 6 (spécial enfants)
Un concours sur les Bento d'enfants était organisé, mais je n'ai pu y participer par manque de temps.
Naans et Chapatis petits pains indiens .
Bonjour tout le monde j 'ai essayé des petits pains indiens Chapatis et Naans .
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