Financiers aux mirabelles à l'Amaretto

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Dès qu'il me reste des blancs d’œufs à écouler, je pense toujours en premier lieu aux financiers.

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Financiers| Recette: financiers framboises-pistache

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Financiers aux mirabelles et à l’Amaretto

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Ingrédients : pour 20 financiers 80 g de beurre doux 80 g de poudre d’amandes 130 g de sucre glace + 1 cuillerée à café pour saupoudrer après la cuisson 30 g de farine type 55 (ou farine type 45) 3 blancs d’œuf (90 g) 1 cuillerée à soupe de liqueur d’amandes.

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Financiers

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3SP bleus ou violets pour 2 financiers Bonjour ! Aujourd'hui une recette de financiers révisités au miel et aux amandes.

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