Gaspacho aux poivrons grillés - Simplement Frais

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Ce gaspacho aux poivrons grillés est savoureux et se compose de seulement 5 ingrédients.

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Recette de gaspacho aux tomates et aux poivrons.

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Gaspacho

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Pour ce gaspacho, j’ai pris la recette de base de Chef Simon, et j’ai revu la recette à ma façon et j’ai aussi rajouté une quenelle de chèvre posé au moment du service sur le gaspacho.

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Un classique d'été, rafraîchissant et vraiment appréciable par ces fortes chaleurs ! S'il fait vraiment trop chaud pour allumer le four, vous pouvez utiliser des piquillos pour ne pas avoir à faire griller de poivrons :) Veillez à le laisser réfrigéré.

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