Sablés Bretons au Chocolat & Caramel

Sablés Bretons au Chocolat & Caramel
Ingrédients pour 4 personnes: .
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Sablé breton croustillant , caramel crémeux au chocolat et fine couche craquante de chocolat .

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        INGRÉDIENTS : • 230 gr de farine• 130 gr de beurre• 135 gr de sucre semoule• 1 oeuf• 7 g.

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Ingrédients : pour 8 parts Les sablés bretons (8 sablés bretons) 3 jaunes d’œufs 150 g de beurre (beurre demi-sel ou beurre doux + 1 pincée de sel) 130 g de sucre blond 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) Le crémeux menthe citron 10 cl de jus.

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