Salade de pommes de terre aux asperges vertes et œufs de truite

Salade de pommes de terre aux asperges vertes et œufs de truite
La saison des asperges n’est pas encore complètement terminée ! J’en profite pour poster quelques recettes réalisées un peu plus tôt dans la saison mais qui restent d’actualité…
Pour 4 personnes : Ingrédients : -600 g de pommes de terre -12 asperges.

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Variations sur l’asperge verte et l’œuf

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Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

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Légume de saison : l’asperge verte

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Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

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A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

Zoom sur l’asperge verte !

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L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

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J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Feuilleté asperge verte

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Vous pouvez mettre des asperges blanches à la place des vertes

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Faites place au printemps avec l’Asperge des Sables des Landes IGP ! Au menu, du fondant, du croustillant et du goût.

Verrines de mousse d’asperge à la truite fumée

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Je vous avais déjà proposé une mousse d’asperge, je réitère donc, mais cette fois-ci, elle sera allégée, et c’est une recette de mon livre Weight Watchers.

Asperge roll au crabe et aux œufs de truite

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Niveau de difficulté : très facile

Œuf Cocotte Tomate Asperge

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L'Œuf Cocotte Tomate Asperge est probablement une entrée chaude de choix ! Certains peuvent également le mettre en accompagnement ou plat complet du soir pour les enfants, mais bon, sa présentation plutôt élégante me donne envie de le proposer en entrée.

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Une 'tit recette rapide,facile, légère et de saison qui vient de chez Nigella : clic.

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Oeuf en vapeur, purée d'asperges blanche, émulsion jambon cru, pain de mie en sauce et tuile de parmesan "La ferme s'invite chez vous à.

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

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Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Tartelette d'Asperge, œuf Poché et Crème de Parmesan

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Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.

TIRAMISU A LA TRUITE FUMÉE [#KRITSEN #TRUITE #POISSON #FISH #NOEL]

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Une verrine de fête pour débuter la semaine avec cette recette de tiramisu à la truite fumée Kritsen.

Perles de blé , truite fumée et oeufs de truite

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Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré  et revisitée en verrines pour Noël  Ingédients pour 12.

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