Tarte aux poires à l’amande : la meilleure recette

Tarte aux poires à l’amande : la meilleure recette
  • Portion
    8 personnes 
Voici la recette de la tarte aux poires et à l'amande, qui est devenue un incontournable pour les repas où je reçois des invités affamés. Elle fait toujours sensation et est devenue un classique incontournable.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffez votre four à 220°c.

Étape 2

Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d’amande. Ajouter le beurre et mélangez.

Étape 3

pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d’épaisseur à la tarte.

Étape 4

Versez le contenu sur la pâte feuilletée.

Étape 5

Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.

Étape 6

Pour finir

Étape 7

Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte si comme moi vous l’avez faite dans un moule en silicone, sinon laissez-la dans le moule.

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