La Bonne Poire ! « Ce tendre biscuit aux poires »

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Allez, fin de la semaine.

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Biscuit de Savoie bien gonflé, Des classiques de ma grand-mère le biscuit de Savoie bien gonflé moelleux et léger à souhait.

Biscuit nature et au chocolat pour biscuit roulé

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Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.

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Palets bretons : biscuit  -Recette Mixte- biscuit - Rapide et facile

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Le battoir breton est un biscuit sec idéal pour le goûter emmener d’un thé ou d’un café.

Biscuit za "bauwa djema",  biscuit al wahda, biscuits roses

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Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.

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Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.

Un Biscuit tout mimi « Biscuit tendre aux Pommes »

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Hier soir, Pauline ma invité à la maison.

Biscuit dit biscuit « pichet gradué »

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Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD sur le thème LA CUISINE RETRO.

La bûche PETIT BISCUIT d'après Jean-Michel Perruchon : croustillant praliné amande noisette chocolat au lait, biscuit pain d'épices, crémeux mandarine, mousse chocolat noir façon parfait

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J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.

Bûche Hommage d'après Pierre Hermé : sablé châtaigne, biscuit aux marron, compote de poires, dés de poires séchées, crème aux marrons glacés

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Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.

Biscuit Poire

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Biscuit de Goût subtilement parfumé à la poire, la vanille et le rhum.

Gâteau mousse au chocolat/poire et biscuit à la cuillère

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Ingrédients pour la préparation du gâteau 25 biscuits à la cuillère 6 œufs 200g de chocolat noir à pâtisser 6 demi-poire au sirop 40g d’amandes effilées Ustensile nécessaire pour la recette 1 cercle à pâtisserie 26 cm de diamètre et 10cm de hauteur environ.

Poire, panna cotta à la fève tonka,biscuit spéculoos et caramel d'orange

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E vous livre aujourd'hui encore un dessert contenant du spéculoos mais il faut savoir que le spéculoos est le biscuit préféré de mes filles.

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Petits pressés de poire au mascarpone, biscuit coco

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J'ai voulu faire à la base des rochers congolais mais la recette trouvée sur le net m'a paru plus que bizare, j'ai eu un gros doute et j'ai eu raison! Du coup ne voulant pas jeter ma pâte cuite qui a fait du coup comme une grosse plaque à la coco super.

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