Meilleure recette de Cake aux noix et carottes et au miel
- Portion6-8 personnes
Voici une délicieuse recette de cake aux noix, carottes et miel, parfaite pour l'automne. Malgré le temps actuel, nous avons vraiment apprécié toutes les saveurs gourmandes qu'elle offre, notamment la cannelle et les raisins secs. Cette recette est très complète et pourrait surprendre agréablement plus d'un palais. En effet, le mélange est particulièrement réussi et chaque bouchée est un vrai régal. On en redemande jusqu'à la dernière miette !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un premier temps, bien mixer 150 g de cerneaux de noix et hachez le reste grossièrement.
Étape 2
Ensuite épluchez les carottes râpez-les finement puis réservez.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le miel, les œufs et le beurre.
Étape 4
Ajoutez la farine, la levure, les noix moulues, la cannelle, la vanille et le sel.
Étape 5
Incorporez ensuite les carottes, les raisins secs et les noix hachées.
Étape 6
Versez la pâte dans un moules à cake beurré et faites cuire 40 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Étape 7
Pour les plus gourmands n’hésitez pas à déguster ce cake accompagné d’une boule de glace à la vanille.
Étape 8
Bonne dégustation !
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