Quantum passion

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Cocktail fruité à base de crème de passion, liqueur de poire et de banane.

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Test finish quantum ultimate

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Quantum Chardonnay Thracian Valley Bulgarie 2015

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Salut à tous, Aujourd?hui, je viens vous présenter un charmant vin blanc, composé intégralement de chardonnay, issus du domaine Boyard en Bulgarie.

Entremet avec un reste crème diplomate passion, curd passion et mousse mascarpone passion

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Ayant réalisé un number cake, avec crème diplomate fruit de la passion, j'ai voulu utiliser le reste de crème dans un entremet ainsi que le curd qui me restait également.

Pomegranate passion cake  (Passion Cake à la grenade)

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Le passion des îles – Entremet coco, mangue, passion

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Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous devez vous rappeler qu’il y a quelque temps je vous avez parlé d’un gâteau que j’avais réalisé pour un anniversaire.

Number cake crème diplomate passion, curd passion Chiffre A3

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Aujourd'hui c'était l'anniversaire de ma belle soeur Valérie.

LE PASSION DES ÎLES ? ENTREMET COCO, MANGUE, PASSION

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Noël c?est la semaine prochaine !! Si vous n?avez pas encore d?idées pour le dessert je vous propose de changer un peu des bûches ( que je privilégie quand même hihi).

PASSION sur une base de Grégory Doyen : crumble amande, biscuit amande, gelée coco, confit ananas au fruit de la Passion, crème exotique, ganache montée chocolat blanc

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Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.

Entremet chocolat passion

Entremet chocolat passion

Il commence à faire un peu froid et l'idée d'un bon gâteau aux chocolat me fait terriblement envie ! Mercredi soir, on a regardé l'émission du Meilleur Pâtissier et l'une des candidates a réalisé un entremet chocolat passion.

Truffes Chocolat Passion

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C'est parti pour les essais de recettes de fin d'année J'ai repéré celle-ci sur cuisine + TV J'ai souvent entendu parlé de l'association chocolat fruit de la passion mais c'est ma première tentative L'acidité qu'apporte le  fruit de la passion c'est.

Truffes coeur passion au chocolat au lait

Truffes coeur passion au chocolat au lait

Je pense que j'ai découvert la combinaison de la passion et du chocolat au lait grâce au dessert Mogador de Pierre Hermé.

Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco

Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco

Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.

Gâteau de crêpes passion chocolat

Gâteau de crêpes passion chocolat

Parce que c'est la chandeleur !!! 😉 Des crêpes, du curd au fruit de la passion et un nappage au chocolat, que demander de mieux !!! Les ingrédients (pour un gâteau de crêpes de 16 cm de diamètre) Pour le curd passion : - 120 g de jus de fruits de la.

Bavarois au fruit de la passion

Bavarois au fruit de la passion

Recette bavarois au fruit de la passion Ingrédients : La genoise : 3 œufs 60g de sucre en poudre 60 g de farine 1 càs d’extrait de vanille La mousse : 100 g de jus de fruits de la passion (environ 6 fruits de la passion) 125 g de sucre en poudre 250.

Cheesecakes aux fruits de la passion

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Cheesecakes aux fruits de la passion Une recette de cheesecakes express aux fruits de la passion que tout le monde adore généralement.

Mousse Chocolat Passion Meringuée

Mousse Chocolat Passion Meringuée

Deuxième recette avec ces deux saveurs que j'aime beaucoup ! Après les truffes je vous propose la mousse chocolat passion  Pour le soir de la Saint Sylvestre il me fallait un dessert sympa ça c'est indiscutable mais rapide et léger !  Et bien résultat.

Passion curd

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Sur le même principe que le lemon curd, voici la passion curd, crème très parfumée au goût de fruit de la passion.

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