La recette réalisée lors de l'atelier cuisine de Draveil du vendredi 07 janvier; Verrine « diamant chocolat » Recette extraite du magazine « Cuisine et vins de France » J’ai simplifié la recette et l’ai adaptée.
Le sablé Diamant,ce biscuit riche en goût et parfait en texture ,qui fond en bouche et brille comme un diamant.
Je vous propose aujourd’hui un gâteau fait par ma maman à Noel dernier, impressionnant à voir mais pas si compliqué, il faut juste être précis dans le geste.
Un façonnage original et bien joli, une mie souple, douce et légère, nous avons aimé ces Brioches diamant avec leur garniture de lemon-curd.
Des petits biscuits gourmands sont toujours appréciés à l'heure du thé ou du café.
Brioche comme un diamant Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Nadia (blog « Paprikas » - http://www.
Toutes les recettes que vous pouvez réaliser avec les poêles Diamant Stone, sur le gaz ou au four.
Sablés,diamant,thé matcha,thé japonais,goûter,pâtisserie,sucre cristallisé,petits fours,sans oeuf
Une pâte sablée diamant lui donne son nom: voici la tarte inattendue au chocolat au lait café avec ganache et crémeux.
Pour accompagner mon parfait au Cognac & à l'angélique, j'avais préparé des sablés diamant aux pistaches pour une harmonie chromatique .
La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards.
Pour accompagner les salades de fruit ou les glaces, rien ne vaut un petit sablé.
Ces petits sablés très faciles à préparer, inratables et très gourmands associent le cacao aux douces saveurs du thé (j'ai utilisé le thé vert Marco Polo de Mariages Frères), une réussite! Recette découverte sur le très joli blog "Un déjeuner de soleil".
Les petits sablés reviennent très souvent à la maison mais les "diamants" encore plus car leur texture friable a toute ma faveur.
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Je vous retrouve avec une recette que j’ai apprise il y’a maintenant 10 ans (mars 2009), à l’école de formation Cible Ecole à Alger (ça va surement parler aux…
Voici une adaptation des délicieux sablés roulés dans le sucre cristallisé, relativement courants, parfumés au citron vert, d'une exquise finesse.
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