Encore mieux qu’un guacamole, cet houmous à l’avocat se déguste avec des chips de pita saupoudrées de paprika.
Je déclare officiellement ouverte la saison du potiron (des courges en général)! Difficile de passer à côté quand on va au marché, c’est LE légume star de l’automne! Les idées font la queue, vous n’imaginez même pas tout ce qu’on peut faire avec ! Aujourd’hui.
Les chips de courgette épicées sont une alternative saine et croustillante aux chips traditionnelles.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les chips Bret’s.
On reparle des chips Sibell :) Oui car l'an dernier, je découvrais cette marque lors d'un évènement presse et depuis j'en suis tombée.
Voici une délicieuse recette de fish and chips cuisiné avec du tofu.
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les chips Bret’s.
Alors que je préparais mes Courgettes marinées , j'ai vu la courge butternut me faire son oeil séducteur avec l'air de dire: " Moi aussi.
Voilà une idée que j'ai eu en cuisine pour faire un p'tit apéro sympa comme tout avec des produits à dispo.
J'ai encore testé quelques produits dont j'ai très envie de vous parler.
Vous avez aimé mes chips de potiron, nous aussi! Elles ont été mangées si vite l’autre jour que j’ai dû en refaire pour accompagner mon risotto aux champignons.
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Les courges c’est bien beau et on se laisse tenter, mais elles ont souvent énormes et finalement on ne sait plus trop quoi en faire une fois qu’on les a à la maison! Pas de panique, d’une part on peut les congeler après les avoir cuites pour les consommer.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Velouté au potiron et sa garniture de chips de jambon Forêt Noir
Cet Houmous à la courge rôtie est juste la tartinade, le dips parfait pour les apéros automnaux.
Pour ceux qui me connaissent depuis quelques temps maintenant, vous savez que j'aime préparer de jolies tartines apéritives, et proposer des base de tartinades un peu originales.
Cette timbale tomate, avocat et chips de maïs est une entrée simple à faire mais qui fait tout de même son petit effet.
Un symbole de l’automne, le potiron envahit les étals des marchés en ce moment.
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